漫談辣椒醬的製做 @ [ 蔬菜水果 ]

>> 歡迎您，訪客：登入論壇

按這裡註冊

論壇風格

使用說明

>>> 多食蔬菜水果有益身心健康
塔內植物園 → [ 蔬菜水果 ] [返回] → 瀏覽：漫談辣椒醬的製做　本文章為精華文章標記論壇所有內容為已讀取

目前論壇總在線 186 人，本主題共有 1 人瀏覽。其中註冊會員 0 人，訪客 1 人。　 [關閉詳細名單]

◆此文章被閱讀 4967 次◆　　　　

* 文章主題：漫談辣椒醬的製做把本文章加到我的最愛

勇伯

頭銜: 論壇壇主
門派: 素食界豆花幫

資料: 此會員目前不在線上此人為壇主 Male
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 臺灣臺北　 Taiwan
發文: 15578 篇
精華: 4 篇
在線: 104天19時32分34秒
註冊: 2007/08/08
Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　 [第 346 樓]

[這篇文章最後由勇伯在 2012/12/07 10:46am 第 1 次編輯]

下面引用由purelag在 2010/09/16 07:49pm 發表的內容：
嗯，人生就是如同各種辣醬般的充滿了變化萬千的滋味．
但還是對最基本最簡單的純粹滋味最忠誠，當然啦，偶爾的換換口味也是很不錯的．
等候您的續集．

謝謝您的喜歡!
再休養1~2周體力恢復就寫下去

沒想到勇伯一休就兩年
回頭看此文真有隔世之嘆
2012/12/7

發表文章時間 2010/09/16 07:58pm　IP: 已設定保密 [本文共 458 位元組]　

hongru

頭銜: 論壇版主

資料: 此會員目前不在線上此人為版主
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 吵雜的溫泉區　
發文: 3987 篇
精華: 2 篇
資料: 　
在線: 510 時 21 分 01 秒
註冊: 2005/03/28
Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　 [第 347 樓]

下面引用由勇伯在 2010/09/13 10:31pm 發表的內容：
呵呵～hongru版大是味噌大行家~
佩服!
使用酒麴的味噌製造的複合辣醬
在吃涮涮鍋時當沾醬~
...

勇伯壇主您過獎了.
味噌大行家真的不敢當啦!
我是好奇寶寶.又愛吃.住日本時間又長
日本人對味噌使用很講究.慢慢也學一些.些........

發表文章時間 2010/09/17 07:17am　IP: 已設定保密 [本文共 339 位元組]　

hongru

頭銜: 論壇版主

資料: 此會員目前不在線上此人為版主
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 吵雜的溫泉區　
發文: 3987 篇
精華: 2 篇
資料: 　
在線: 510 時 21 分 01 秒
註冊: 2005/03/28
Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　 [第 348 樓]

下面引用由sherry0816在 2010/09/15 09:00am 發表的內容：
嗯~~~
若方便的話請hongru版大開個帖說說味增
嘻嘻
那塔內會很多元化喔!!!!

很樂於為大家服務

發表文章時間 2010/09/17 07:20am　IP: 已設定保密 [本文共 199 位元組]　

heran

資料: 此會員目前不在線上 Male
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 香港　 Hong_Kong
發文: 27 篇
精華: 0 篇
在線: 04 時 00 分 08 秒
註冊: 2010/08/27
Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　 [第 349 樓]

下面引用由勇伯在 2010/09/16 07:58pm 發表的內容：
謝謝您的喜歡!
再休養1~2周體力恢復就寫下去

保養身心,好好休息...

發表文章時間 2010/09/17 02:05pm　IP: 已設定保密 [本文共 160 位元組]　

swards

門派: 果樹派

資料: 此會員目前不在線上 Male
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 臺灣新竹　 Taiwan
發文: 149 篇
精華: 0 篇
在線: 55 時 10 分 24 秒
註冊: 2007/06/30
Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　 [第 350 樓]

已經看到眼花花了,辣椒醬種類千奇百怪

發表文章時間 2010/09/20 11:24pm　IP: 已設定保密 [本文共 35 位元組]　

scshih

門派: 隨興

資料: 此會員目前不在線上 Female
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 保密　 Taiwan
發文: 1139 篇
精華: 0 篇
在線: 564 時 38 分 36 秒
註冊: 2009/03/08
Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　 [第 351 樓]

下面引用由hongru在 2010/09/17 07:20am 發表的內容：
很樂於為大家服務

期待大大的開版~~有好多的問題想請教?例如味噌的口味很多,都是拿來煮味噌湯的嗎??那些東西要如何使用,一般我都只有使用工研的味噌,和外面日式料理喝的味道~~有點不同?要如何做出"醇"順的味噌呢??謝謝你的分享

發表文章時間 2010/09/26 10:33am　IP: 已設定保密 [本文共 317 位元組]　

勇伯

頭銜: 論壇壇主
門派: 素食界豆花幫

資料: 此會員目前不在線上此人為壇主 Male
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 臺灣臺北　 Taiwan
發文: 15578 篇
精華: 4 篇
在線: 104天19時32分34秒
註冊: 2007/08/08
Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　 [第 352 樓]

[這篇文章最後由勇伯在 2012/12/07 01:37pm 第 3 次編輯]
呵呵~ 這陣子排骨故障修理中
~晚上翻身都痛的吱吱叫
較不痛時答應分享的
就會包裝寄出去
債多不愁~
反正欠很多了!
再欠一段時間啦!

[2012/12/07]
回頭再看此文
已是過了兩年了
債欠的滿多的
病好了，這些債都要還的

發表文章時間 2010/09/29 09:08pm　IP: 已設定保密 [本文共 340 位元組]　

heran

資料: 此會員目前不在線上 Male
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 香港　 Hong_Kong
發文: 27 篇
精華: 0 篇
在線: 04 時 00 分 08 秒
註冊: 2010/08/27
Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　 [第 353 樓]

下面引用由勇伯在 2010/09/29 09:08pm 發表的內容：
呵呵~ 這陣子排骨故障修理中
~晚上翻身都痛的吱吱叫
較不痛時答應分享的
就會包裝寄出去
...

不急不急...身體要緊...

發表文章時間 2010/09/30 11:56pm　IP: 已設定保密 [本文共 216 位元組]　

勇伯

頭銜: 論壇壇主
門派: 素食界豆花幫

資料: 此會員目前不在線上此人為壇主 Male
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 臺灣臺北　 Taiwan
發文: 15578 篇
精華: 4 篇
在線: 104天19時32分34秒
註冊: 2007/08/08
Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　 [第 354 樓]

嗚~謝謝大家的體諒～
怪都要怪自己　早點看醫就好～
嘻嘻!.....偶~..........."只"拖1個多月而已~就很快去看醫生耶~
現在是睡覺翻身時痛的哇哇叫！
白天就沒精神~
偏偏這幾天有搗蛋鬼來亂版~亂貼廣告和色情照片!
害勇伯和版務義工~菜頭與Kenny我們三人忙的要死
刪除他們的貼文和鎖ID砍IP～這幾天砍掉數千ID
那些搗蛋鬼還真閑　每天都來註冊近百個 ID
害勇伯天天都要殺的血流成河～(呵呵！形容詞啦～誇張點的說法！）
還有陸續拆那些搗蛋鬼一個月前註冊的舊地雷！
搞的昏昏欲睡～真是拍謝啦～

發表文章時間 2010/10/01 10:37am　IP: 已設定保密 [本文共 503 位元組]　

彩衣襲人

資料: 此會員目前不在線上
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 保密　
發文: 905 篇
精華: 0 篇
在線: 273 時 55 分 36 秒
註冊: 2005/05/09
Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　 [第 355 樓]

真是辛苦勇伯及工作團隊...魯力..加油..加油...

發表文章時間 2010/10/01 08:01pm　IP: 已設定保密 [本文共 45 位元組]　

勇伯

頭銜: 論壇壇主
門派: 素食界豆花幫

資料: 此會員目前不在線上此人為壇主 Male
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 臺灣臺北　 Taiwan
發文: 15578 篇
精華: 4 篇
在線: 104天19時32分34秒
註冊: 2007/08/08
Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　 [第 356 樓]

呵呵~ 好久沒貼有關的辣椒的文了
實在有點懈怠! 真不好意思!
其實是因受傷~晚上睡覺翻身就痛醒過來~無法安穩的睡，造成體力透支!
再多休息一陣子吧!
答應分享的辣椒醬也一值還沒處理!~我很不喜歡負債的感覺!
這次媳婦回台答應分享給澳門朋友的辣醬就託他帶去香港寄!
其他國內的的朋友~等我較有體力再處理!
春節前一定讓大家皆大歡喜就是!
~這表示體力恢復的速度隨傷處逐漸復原~有感覺到較快了啦!

發表文章時間 2010/10/08 06:59pm　IP: 已設定保密 [本文共 408 位元組]　

amoslin

資料: 此會員目前不在線上 Male
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 臺灣南投　 Taiwan
發文: 1602 篇
精華: 1 篇
在線: 278 時 08 分 01 秒
註冊: 2006/01/22
Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　 [第 357 樓]

今天吃到朋友的朋友從台東寄來的辣醬
超好吃的
竟然是加肉燥調味

不好意思,一碗公麵配掉了1/3瓶

發表文章時間 2010/10/08 09:09pm　IP: 已設定保密 [本文共 97 位元組]　

heran

資料: 此會員目前不在線上 Male
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 香港　 Hong_Kong
發文: 27 篇
精華: 0 篇
在線: 04 時 00 分 08 秒
註冊: 2010/08/27
Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　 [第 358 樓]

下面引用由勇伯在 2010/10/08 06:59pm 發表的內容：
呵呵~ 好久沒貼有關的辣椒的文了
實在有點懈怠! 真不好意思!
其實是因受傷~晚上睡覺翻身就痛醒過來~無法安穩的睡，造成體力透支!
再多休息一陣子吧!
...

太感謝了...
勇大受傷了,還記得我這在澳門的...
這樣說來我有可能是第一個試到勇大這期辣醬...
太感動了,我一收到,便立即試味分享
但還是多點休息身體最重要...

發表文章時間 2010/10/09 11:04am　IP: 已設定保密 [本文共 412 位元組]　

fox463220

門派: 新埔火狐狸

資料: 此會員目前不在線上 Male
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 新竹新埔　 Taiwan
發文: 63 篇
精華: 0 篇
在線: 27 時 14 分 43 秒
註冊: 2012/11/27
Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　 [第 359 樓]

大家安小弟剛加入看了這麼多辣椒醬真的學習到不少
但小弟以往用的辣椒醬方式是用黑麻油+胡椒+桂皮+辣椒乾炒香冷卻再將胡椒桂皮取掉
將辣椒切為小段添加醬油浸泡 1星期就可以吃了

雖然很芭樂的作法但是很好吃提供給大家分享

發表文章時間 2012/11/27 06:27am　IP: 已設定保密 [本文共 254 位元組]　

reane86

資料: 此會員目前不在線上
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 保密　
發文: 507 篇
精華: 0 篇
在線: 255 時 32 分 57 秒
註冊: 2010/09/26
Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　 [第 360 樓]

把這篇全都看完.
下次再來製作看看 ........

發表文章時間 2012/12/05 02:34pm　IP: 已設定保密 [本文共 49 位元組]　

共 39 頁 9 7 [ ← 22 23 24 25 26 27 28 → ] 8 :

快速回覆主題:	漫談辣椒醬的製做
您目前的身份是：訪客，要使用其他會員身份，請輸入會員名稱和密碼。未註冊訪客請輸入網名，密碼留空白。
輸入會員名稱和密碼:	會員名稱: 沒有註冊？　密碼: 忘記密碼？
上傳附件或圖片 (最大容量 9000KB)	目前附件:(如不需要某個附件，只需刪除內容中的相關 [UploadFile ...] 標籤即可) [刪除]
選項使用 LeoBBS 標籤？顯示您的簽名檔？使用表情符號轉換？使用字型樣式轉換？	快速引用第樓層的回覆

加到"我的最愛"

主題管理：總固頂

取消總固頂

取消區固頂

© 中文版權所有：塔內植物園　繁體版權所有：摩尼網
程式版權所有：雷傲科技　程式翻譯：auron　版本： LeoBBS X Build041101

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 塔內植物園 立場無關