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amoslin 

 

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 辛苦成果是甜美的

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洛神酵素可能是所有酵素中最難製作的
做過鳳梨酵素(天下最好作)的人一定觀察到
成長中的酵素是會不停產生氣泡
製作洛神酵素有三難
1.酵母難取得
2.開始發酵慢
3.結束發酵快

結束發酵後你會發現製成的酵素甜度很高(像糖水)
捷竅在於後發酵
盛裝的桶子不要蓋緊有空閒時再攪拌一下
耐心等待三個月後就會有可口的酵素液及爽脆的酵素餞可以吃了

以上心得請高手指教








發表文章時間2011/05/08 09:35pm IP: 已設定保密[本文共 536 位元組]  
amoslin 

 

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 洛神種子一批,先50 份(10粒)請排隊
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NO 3

一年四季都可播種
現在播種正是時候可以長的很大農曆年可以開花結果
觀賞食用兩相宜
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有關知識可以參考465樓.
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發表文章時間2011/05/11 02:33pm IP: 已設定保密[本文共 597 位元組]  
ruo 




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 感謝amoslin 大大上傳今年做的洛神酵素照片
做得很棒耶~~看起來很好喝的樣子啊

洛神種子一批,先50 份(10粒)請排隊
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NO 3  ruo  謝謝分享



一年四季都可播種
現在播種正是時候可以長的很大農曆年可以開花結果
觀賞食用兩相宜
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發表文章時間2011/05/12 03:03am IP: 已設定保密[本文共 503 位元組]  
qu0517 

 

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 amoslin大大你好!
種子今天已收到, 謝謝分享!








發表文章時間2011/05/12 02:53pm IP: 已設定保密[本文共 49 位元組]  
Richard 




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 NO 1 swing57 3Q
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No.4 Richard (非常謝謝分享!!!)







發表文章時間2011/05/14 03:25pm IP: 已設定保密[本文共 103 位元組]  
ruo 




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 我的回郵寄出了  謝謝amoslin大大的愛心分享







發表文章時間2011/05/14 09:51pm IP: 已設定保密[本文共 46 位元組]  
swing57 

 

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 謝謝!種子昨天收到了.







發表文章時間2011/05/14 10:15pm IP: 已設定保密[本文共 20 位元組]  
Aomocoo 




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感謝amoslin 大大上傳今年做的洛神酵素照片
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NO 3  ruo  謝謝分享
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NO.5 Aomocoo 感謝分享!!

一年四季都可播種 ,現在播種正是時候可以長的很大農曆年可以開花結果
觀賞食用兩相宜
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發表文章時間2011/05/15 10:59am IP: 已設定保密[本文共 549 位元組]  
amoslin 

 

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 非常好喝又很漂亮
老婆最捧場
老媽特愛那作酵素副產品果肉(我稱之為酵素餞)
蜜餞是鹹甜太重
酵素餞甜而不膩而且很脆







發表文章時間2011/05/15 11:57am IP: 已設定保密[本文共 120 位元組]  
amoslin 

 

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一年四季都可播種 ,現播種時候可以長很農曆年可以開花結果
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發表文章時間2011/05/20 07:52pm IP: 已設定保密[本文共 672 位元組]  
amoslin 

 

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 [這篇文章最後由amoslin在 2011/05/21 10:13am 第 1 次編輯]
隨手抓了一小搓
播了5天的種子

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移到軟盆

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一小搓總共62株(當然不會全種至少一半準備送人)
有6個月的成長期
預估可以長到2米高
每棵收穫10~20斤







發表文章時間2011/05/21 10:06am IP: 已設定保密[本文共 406 位元組]  
fox9 




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 洛神種子一批,先50 份(10粒)請排隊
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一年四季都可播種 ,現播種時候可以長很農曆年可以開花結果觀賞食用兩相宜
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發表文章時間2011/05/21 04:50pm IP: 已設定保密[本文共 544 位元組]  
Jennifer 

 

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 [這篇文章最後由Jennifer在 2011/05/24 09:27am 第 1 次編輯]
洛神種子一批,先50 份(10粒)請排隊
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NO.7 Jennifer 感謝分享(5/23回郵寄出~偶也口以幫同事多要一份ㄇ^^)
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發表文章時間2011/05/23 02:02pm IP: 已設定保密[本文共 660 位元組]  
Aomocoo 




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 amoslin 大大
今天收到種子囉
感謝!!







發表文章時間2011/05/23 09:36pm IP: 已設定保密[本文共 40 位元組]  
amoslin 

 

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發表文章時間2011/05/25 09:14am IP: 已設定保密[本文共 798 位元組]  

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