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口感辛辣聽說是因為天氣的影響,如果連續晴天時採收,口感就會辛辣。相反的,陰雨天採收就會很清甜,我曾在兩種天氣下試了幾次,果然都是如此,不論幼果老果都一樣ㄛ。
至於過期採收(因為我分了好多次播種),我的曾經採過比高爾夫球大一點,也是在陰雨天採收的,雖然不辛辣,不過,就沒有適當時期採收的清脆,可是還是很好吃ㄛ,我都是生吃,而且經過加熱的話,那鮮豔的紅色會退掉,看起來就沒那麼誘人了
不過,連續的陰雨天有個缺點,水分過多會導致裂果,不論大小都一樣。至於橢圓形果也出現過,但是很少
000大大 您的蘿蔔還長的真可愛 ^^
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2005/02/21 01:29am IP: 已設定保密 | [本文共 559 位元組] |