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： 還有什麼疏菜煮起來會有黏性?
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ogtb
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[
樓 主
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我發現一些菜 ,
煮一煮都會有黏性.
秋葵,川七,蘆薈,火龍果的花,曇花,麻意..
不知還有什麼菜有這個特性?
2007/06/16 04:13pm
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wk88112
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[第
2
樓]
皇宮菜
2007/06/16 04:38pm
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燕兒
門派: 就是愛種花
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[第
3
樓]
過貓
2007/06/16 04:49pm
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kdop
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[第
4
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山藥
2007/06/16 05:07pm
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tuling
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[第
5
樓]
山蔘
2007/06/16 07:00pm
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kathywendy
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[第
6
樓]
木棉花的花瓣。
2007/06/16 08:45pm
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mykay
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[第
7
樓]
木棉花的花瓣可以料理??
蠻新奇的~第一次聽過!!
學校旁之前馬路掉一堆!!
我是只知道種子可以榨油...不過老師說棉籽油好像有致癌性!!忘記他說在哪看的資料...
2007/06/17 00:06am
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kathywendy
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[第
8
樓]
好吧，說點正常些的：
海帶、白木耳、薏仁，不過它們可能不算蔬菜。
那就…
蓮藕。
香菇、金針菇…許多種的菇。
2007/06/17 04:54am
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kathywendy
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[第
9
樓]
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mykay
在
2007/06/17 00:06am
發表的內容：
木棉花的花瓣可以料理??
蠻新奇的~第一次聽過!!
學校旁之前馬路掉一堆!!
我是只知道種子可以榨油...不過老師說棉籽油好像有致癌性!!忘記他說在哪看的資料...
你是台大學生??
是的，我確定它的花瓣可食，
聽說花蕊也可食，等你實驗給我們看了。
它的花超大，我是把它煮蛋花湯，所以隨便撿兩朵就可煮上一小鍋，
花瓣肉肉的，應該裹蛋+粉，油炸不錯吧。
加點料一起熱炒應該也行，可能涼拌也可，
只是看你是從那裏撿到它，(它太高，我想沒有人可以從枝頭摘到吧)
環境污染太嚴重的話，生食好像不太好。
2007/06/17 12:00pm
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