>> 歡迎您，訪客： 登入論壇 按這裡註冊 忘記密碼 在線會員 文章搜尋 論壇風格  使用說明   


>>> 多食蔬菜水果有益身心健康
塔內植物園 → [ 蔬菜水果 ] [返回] → 瀏覽：醃辣椒~ 怎麼做??　 標記論壇所有內容為已讀取 

 目前論壇總在線 144 人，本主題共有 1 人瀏覽。其中註冊會員 0 人，訪客 1 人。　 [關閉詳細名單]
發表一篇新主題 回覆文章 開啟一個新投票 ◆此文章被閱讀 2207 次◆　　瀏覽上一篇主題 　重新整理本主題  樹狀顯示文章　瀏覽下一篇主題
 * 文章主題： 醃辣椒~ 怎麼做??   本文章有問題，傳送短訊息報告給版主  加到我的最愛&關注本文章  顯示可列印的版本  把本文章加到我的最愛   
kids1 

 

資料: 此會員目前不在線上
威望: 0
魅力: 魅力: 9780
經驗: 經驗: 4730
來自: 臺灣臺中　blank
發文: 223 篇
精華: 0 篇
在線: 205 時 59 分 54 秒
註冊: 2007/10/31
 Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　[樓 主]
 收成一堆辣椒~請問有大大知道沒有果汁機怎麼做辣楜醬?
或是怎麼做可保存很久的醃辣椒??
感激不盡~







發表文章時間2008/04/19 06:34pm　IP: 已設定保密[本文共 97 位元組]　 
hongru 
 頭銜: 論壇版主

 

資料: 此會員目前不在線上 此人為版主
威望: 0
魅力: 魅力: 49108
經驗: 經驗: 35270
來自: 吵雜的溫泉區　blank
發文: 3987 篇
精華: 2 篇
資料: 　
在線: 510 時 21 分 01 秒
註冊: 2005/03/28
 Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　[第 2 樓]
 我的方式 .1.辣椒切開.除種子.切碎
 2.大蒜切碎末.
3.找帶酒香的豆腐乳
將1.2.3.攪拌放冰箱約一星期
可以拌麵.炒菜.沾醬









發表文章時間2008/04/19 07:44pm　IP: 已設定保密[本文共 142 位元組]　 
kathywendy 

 

資料: 此會員目前不在線上
威望: 0
魅力: 魅力: 15309
經驗: 經驗: 13296
來自: 台北市　Taiwan
發文: 1820 篇
精華: 2 篇
資料: 　
在線: 319 時 55 分 35 秒
註冊: 2003/09/27
 Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　[第 3 樓]
 
下面引用由hongru在 2008/04/19 07:44pm 發表的內容：
我的方式 .1.辣椒切開.除種子.切碎
 2.大蒜切碎末.
3.找帶酒香的豆腐乳
...



請問比例是???還是有照片看一下分佈??







發表文章時間2008/04/19 10:12pm　IP: 已設定保密[本文共 222 位元組]　 
kids1 

 

資料: 此會員目前不在線上
威望: 0
魅力: 魅力: 9780
經驗: 經驗: 4730
來自: 臺灣臺中　blank
發文: 223 篇
精華: 0 篇
在線: 205 時 59 分 54 秒
註冊: 2007/10/31
 Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　[第 4 樓]
 
下面引用由hongru在 2008/04/19 07:44pm 發表的內容：
我的方式 .1.辣椒切開.除種子.切碎
 2.大蒜切碎末.
3.找帶酒香的豆腐乳
...


h大您好~
可否再請問一下`
辣椒需要洗淨晒過嗎?還是洗淨攛乾即可?
辣椒子可以加進去嗎?
如果找對到帶酒香的豆腐乳，可以加米酒代替嗎?還是可告知牌子?

感謝。







發表文章時間2008/04/20 01:35am　IP: 已設定保密[本文共 349 位元組]　 
hongru 
 頭銜: 論壇版主

 

資料: 此會員目前不在線上 此人為版主
威望: 0
魅力: 魅力: 49108
經驗: 經驗: 35270
來自: 吵雜的溫泉區　blank
發文: 3987 篇
精華: 2 篇
資料: 　
在線: 510 時 21 分 01 秒
註冊: 2005/03/28
 Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　[第 5 樓]
 辣椒(家裡種的所有品種一起醃)洗淨.晾乾擦乾都可.
種子我不愛吃所以拿掉
辣椒3.大蒜1(自己也可以慢慢調比例)
我加義大利麵內所以大蒜比例有時多些
去家x福找有寫甜酒豆腐乳
好幾種品牌都不錯.不會死鹹
做起來很漂亮.放冰箱冷藏可以放很久







發表文章時間2008/04/20 07:18am　IP: 已設定保密[本文共 238 位元組]　 

 此主題只有一頁

快速回覆主題: 醃辣椒~ 怎麼做??
您目前的身份是： 訪客 ，要使用其他會員身份，請輸入會員名稱和密碼。未註冊訪客請輸入網名，密碼留空白。
輸入會員名稱和密碼: 會員名稱: 沒有註冊？　密碼: 忘記密碼？
上傳附件或圖片 (最大容量 9000KB)
目前附件:(如不需要某個附件，只需刪除內容中的相關 [UploadFile ...] 標籤即可) [刪除]
選項

使用 LeoBBS 標籤？
顯示您的簽名檔？
使用表情符號轉換？
使用字型樣式轉換？
　　　　快速引用第 樓層的回覆
 頂端　加到"我的最愛" 主題管理： 總固頂 取消總固頂 區固頂 取消區固頂 固頂 取消固頂
加重 取消加重 精華 取消精華 提升 鎖定 解鎖 刪除 刪除回覆 移動

© 中文版權所有： 塔內植物園　繁體版權所有： 摩尼網
程式版權所有： 雷傲科技　 程式翻譯：auron　版本： LeoBBS X Build041101		 

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 塔內植物園 立場無關