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newlad 




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 今天和上周去不同的菜苗店買拔葉萵苣,
店員都回答沒有.
但我看到有萵苣苗.也長的還不錯.
問店員都說是A菜, 也就是萵苣.
我問是整株拔起來吃的嗎?
店員又回答我. 不是. 是拔葉子吃的.

這下我就不懂了.
聽起來像是"拔葉萵苣"是一個品種名.

而可層層拔葉的萵苣,似乎不是非常合適拔葉生長食用. 大人了解這樣的分別嗎?
(








發表文章時間2011/12/10 09:51am　IP: 已設定保密[本文共 334 位元組]　 
大溪人 

 

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 拔葉萵苣直接買種子，一般很少賣小苗，而有些萵苣類，有人是慢慢摘取外葉食用。







發表文章時間2011/12/10 02:49pm　IP: 已設定保密[本文共 74 位元組]　 
n9321740 
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 以我買的經驗，應該這樣說吧！萵苣----他們認知是生吃的品種才叫萵苣，而他所說的拔葉吃的A菜，則應該是要煮來吃的品種(所以他認為不是萵苣)，也有些品種是生吃與炒食均可，萵苣種子很便宜，自己育苗要啥品種都不難。







發表文章時間2011/12/10 11:34pm　IP: 已設定保密[本文共 201 位元組]　 

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快速回覆主題: 拔葉萵苣
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