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塔內客 




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 [這篇文章最後由塔內客在 2011/08/11 11:14am 第 3 次編輯]

龍貢Lon-Gon、越南ㄇㄨㄣˇ ㄇㄨㄣ
泰國南部特產水果,果肉數瓣如蒜,瓣間有薄膜,軟嫩半透明果肉清甜微酸,肉中實籽味苦不可食。
果皮薄,色澤觸感近似麂皮,皮中藏樹脂黏液,白色樹脂遇風就氧化發黑。
泰國人吃Lon-Gon由蒂頭處輕輕擠捏,將果皮擠出裂紋,再順著裂紋把果皮撕開取食果肉,手指也容易沾上黏液黑垢。可用小果刀劃開挑去果皮,以免沾染粘手。


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後記:某位越南新娘分享的越南水果。







發表文章時間2011/08/10 06:11pm IP: 已設定保密[本文共 715 位元組]  
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 蘭撤,度古,龍貢,我還是搞不清楚這三種怎麼分別!







發表文章時間2011/08/10 07:01pm IP: 已設定保密[本文共 48 位元組]  
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 很好吃的水果之一
目前台灣沒有進口,台灣只有少數玩家家裡有種.
名稱和叫法視國家和地區各有不同而有所不同,像越南就叫ㄇㄨㄣˇ ㄇㄨㄣ(很可愛的叫法)







發表文章時間2011/08/11 02:15am IP: 已設定保密[本文共 146 位元組]  
breezeonme 
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 這不曉得是 LONSA 還是LONGON 外表像龍眼 約荔枝的大小
果肉柔嫩 甜中帶酸 有點葡萄柚的香氣 據泰國人說LONGON比LONSA好吃 之前某家連鎖量販店的泰國週活動有引進 好像叫做龍貢果 不過因為太生 又酸又澀 口感和當地天壤之別








發表文章時間2011/08/11 09:31am IP: 已設定保密[本文共 223 位元組]  
yalo 
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 看起來像是龍貢
其實度古龍貢蘭撒都是同一種植物,只是馬來西亞把酸的叫蘭撒
應該可以把這三種看成品系差異,一般度古比龍貢小一點,但是比較甜,植株差異也很小,只有我們看多的人知道差異,差異在那裡不方便說







發表文章時間2011/08/11 10:20am IP: 已設定保密[本文共 196 位元組]  
martino 
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 看來不同地方叫法寫法都有不同。

從圖片看來, 這個肯定不是度古(duku), 度古皮比較厚。

龍貢蘭撒(langsat) 很難分辨, 除非看整串果實,龍貢一般是整串賣, 果實很緊密串在一起。 口感方面, langsat肉比較q, 兩者都很甜。

有一種看起來很像但吃起來是酸的, 那個叫rumbai.







發表文章時間2011/08/11 10:34am 此 IP 為代理伺服器IP: 已設定保密[本文共 262 位元組]  
yalo 
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 泰國藍撒是木乃果跟藍白是同一科大戟科的,不要跟苦楝科的藍撒搞混了







發表文章時間2011/08/11 10:44am IP: 已設定保密[本文共 63 位元組]  
Adonis3159 




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 今年五月去泰國旅遊時有吃到龍貢,甜甜的一點都不酸,而且有柚子香味,感覺像是在吃又甜又嫩的柚子,真是回味無窮!







發表文章時間2011/08/11 03:07pm IP: 已設定保密[本文共 108 位元組]  
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 剛去了市場買一些回來。 這個新馬一帶都稱為langsat. 很甜很好吃。









發表文章時間2011/08/11 06:08pm 此 IP 為代理伺服器IP: 已設定保密[本文共 141 位元組]  
breezeonme 
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 十多年前第一次吃到時 就存在這麼一個問題:
既然吃過的人大都認為好吃 納悶為何沒人引進販售或種植?
十多年後還是沒有答案
如果能在南部找塊地 栽種成功 獨門獨市 豈不削爆了
當然 沒有那麼簡單 只是真的不可行嗎







發表文章時間2011/08/12 11:10am IP: 已設定保密[本文共 209 位元組]  
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下面引用由breezeonme在 2011/08/12 11:10am 發表的內容:
十多年前第一次吃到時 就存在這麼一個問題:
既然吃過的人大都認為好吃 納悶為何沒人引進販售或種植?
十多年後還是沒有答案
如果能在南部找塊地 栽種成功 獨門獨市 豈不削爆了
...


有難度,第一它是熱帶水果,又十分的新在完全沒有任何研究資料下去大量生產,這風險實在太高了.
有難度,第二台灣有十分極度嚴重的自戀傾向,去進口國外水果來打擊國內自己為是的龍眼芒果(同產期)可能會被用判國罪處理掉(也許吧)
有難度,第三如果用種子種植要種植20年左右(原產地)在台灣的話可能會等死吧,雖然用無性繁殖可以縮短年限,但八年,十年只是基本而已.......
以上是國外資料,如果有錢有閒去搞個幾甲地來玩玩,也無可厚非,只是種苗來源要小心,台灣國內的法令在沒有許可該種苗進口之前你家會突然長出一顆樹來那可是很危險的,







發表文章時間2011/08/13 03:07am IP: 已設定保密[本文共 776 位元組]  
yalo 
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 不要想太多,第一點這個一般要種十年以上開花,沒有證據顯示嫁接能提早多少年開花,所以即使政府要找碴也過了追訴期
第二點:只有農委會會比較在意,因為總統會問芒果價格.一般人有好吃的很高興了.








發表文章時間2011/08/13 08:57am IP: 已設定保密[本文共 185 位元組]  
breezeonme 
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 因為新 才有無限商機
只是~十幾二十年 鬍子都白了

咦 俠客進階騎士了
之前用跑的 現在有馬騎了







發表文章時間2011/08/13 11:32am IP: 已設定保密[本文共 96 位元組]  
duann 




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 這是好幾個月前朋友給的
很酸又有一股臭酸味
沒啥果肉
汁不多
很難吃

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發表文章時間2011/08/14 11:57pm 此 IP 為代理伺服器IP: 已設定保密[本文共 188 位元組]  
spade 
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 google 找一下台灣能種出龍貢果實 種苗很貴我捨不得花錢 不是沒有種苗







發表文章時間2011/08/16 10:09am IP: 已設定保密[本文共 65 位元組]  

 共 2 頁 9 7 [ 1 2 ] 8 :

快速回覆主題: 請問像山竹的水果名? 謝謝!_龍貢Lon-Gon、越南ㄇㄨㄣˇ ㄇㄨㄣ
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