火龍果異種授粉研究 @ [ 蔬菜水果 ]

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* 文章主題：火龍果異種授粉研究把本文章加到我的最愛

DavidChiou

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家庭種植火龍果，株數少、花少，如種到無法自交親和的品種，常常第一批和最後一批的火龍果無異花可授粉，或是開花期剛好差一天。在資源有限下，了解火龍果不同品系間異花授粉的影響，會有幫助。以下是我過去幾年曾翻國外論文時作的筆記，好像在台灣很少人提過這方面的研究，因此貼出來供其餘家庭種植者參考：

根據論文，紅肉品系（H. polyrhizus?）授粉紅肉品系，依品系的不同，果實可能大也可能小。紅肉品系以白肉品系（H. undatus）花粉授粉，則果實是大的（在營養充足的前提下）。

H. polyrhizus及H. costaricensis間授粉，果實最大，比起和H. undatus間授粉還大。H. undatus的授粉則用 H. polyrhizus果實最大。黃龍果的異花授粉比自花授粉果實大。
c.f. http://hortsci.ashspublications.org/content/29/12/1487.full.pdf+html

H. polyrhizus（紅肉）若以黃龍果花粉授粉，則果實較以H. undatus授粉的延遲三週成熟，並且果重、果肉、種子數皆下降，果皮厚度則增加。因此較不宜以黃龍果花粉為紅龍果授粉。c.f. http://aob.oxfordjournals.org/content/93/4/469.full 研究顯示黃龍果花粉的發芽性遠不如紅龍果，不知是否因此用紅龍果花粉的話種子數較少、果實較小。

在沒有白龍的日子如何解決紅龍坐果呢？htyuan的做法：種植多幾個紅龍品種，只種少量白龍。在沒有白龍粉時，收集多個紅龍的花粉充分混合均勻進行人工授粉。坐果率還是100％。

黃龍果能自花授粉，但異花授粉結的果更大，品質更好。但尚不知若黃龍果花以黃龍異花花粉 vs. 以紅龍花粉，何者果實較大。我正在實驗中。

若某自交不親和的紅肉火龍果有花苞時沒有任何其他品種的火龍果要開花，可以儘早將花苞去除，等待下一批花苞與其他品種的火龍果互相授粉。因為根據以色列研究，如此可延遲火龍果最後一批花在當年開放的日期，但不影響整體產生花的數量。（此研究是根據白肉種，不確定是否在紅肉也如此，以及在台灣是否也如此。）

花粉可密封隔絕空氣後冷藏儲存7天。室溫下紅肉 H. polyrhizus 花粉24小時即失去活性，白肉花粉36小時即失去活性，因此必須要冷藏。David的經驗是若潮濕，則不到7天即失去活性，因此要有乾燥劑。c.f. http://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi?o=dnclcdr&s=id=%22088NCHU0378009%22.&searchmode=basic 研究顯示花粉用冷凍的（0度）保存效果較用冷藏的（4度）效果好，冷凍的花粉效果甚至和新鮮的一樣好，而且保存時間長短不影響活力。c.f. http://hortsci.ashspublications.org/content/35/1/22.abstract?sid=fd8ae719-bf96-4e3d-bfa0-66b939c63177

H. undatus 及 H. costaricensis 的花粉在第二天晚上活性才降低，而 H. polyrhizus 在第二天早上花粉活性就降低了，24小時後已無活性：

此主題相關圖片如下：

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雌蕊在花開後24小時（花已謝）仍能受粉，但果重會大幅減少，48小時後則無法受粉。

有研究顯示花剛開時花粉的活性大於花快謝時。另外也有研究說晚上9-12時的花粉最多。

發表文章時間 2013/06/08 02:12pm　IP: 已設定保密 [本文共 2449 位元組]　

DavidChiou

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前文提到的三種品種的火龍果：
* H. polyrhizus：紅肉火龍果，台灣最常見的品種，像福龍、帝龍等等品系皆屬之。通常自交不親和，但近年來在前輩們的雜交下，已開發出自交親和品系。
* H. costaricensis: 紅肉火龍果，因產量較低，在台灣較少人種植，似乎源自南美。像嘉義三號等品系屬之。自交不親和。
* H. undatus: 白肉火龍果，自交親和，通常不須授粉即會結果的白肉火龍果即這種。另外，所謂的番花或霸王花也屬這品種，自交不親和，但能用以和其餘品系的火龍果授粉，異種授粉後也會結果。

三種品種的照片及辨別可見皮塔屋：
http://tw.myblog.yahoo.com/pitaya-house/article?mid=1758&prev=2570&next=964&l=f&fid=22

發表文章時間 2013/06/08 02:26pm　IP: 已設定保密 [本文共 606 位元組]　

DavidChiou

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根據以上學術研究的成果，家庭種植有什麼應用？

舉例來說，每年第一批開花的第一天，若只有某一品系的紅肉火龍果，自交不親和，就只好眼巴巴的讓他謝掉。但第二天如果有別的品系的火龍果開花，就可以拿別的品系的新鮮花粉，塗到已經謝了的花的雌蕊柱頭上，就能讓已謝的花授粉成功！我在看到那論文前自己就實驗過，成功！

因此看到此論文記錄，和之前實驗結果相符：「雌蕊在花開後24小時（花已謝）仍能受粉，但果重會大幅減少，48小時後則無法受粉。」

發表文章時間 2013/06/08 02:34pm　IP: 已設定保密 [本文共 426 位元組]　

吳郭魚

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長知識了..謝謝分享

發表文章時間 2013/06/13 06:23pm　IP: 已設定保密 [本文共 18 位元組]　

Cheng5488

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又學到了一門知識，謝謝分享！

發表文章時間 2013/06/13 08:41pm　IP: 已設定保密 [本文共 28 位元組]　

yalo

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這個議題已經有屏科大的博士生寫過了,可以去查.我沒仔細看,但是我知道最近男女關係很混亂.男女關係混亂對人不好,但是卻很適合紅龍果.所以我十幾個品種全混種一起

發表文章時間 2013/06/15 09:29am　IP: 已設定保密 [本文共 150 位元組]　

giantjerry

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David大大,

若是在開花的前一天,將花藥強行取出,這裏面的花粉是否已有活性(已成熟)?

不知道有沒有人試過?

發表文章時間 2013/06/15 06:52pm　IP: 已設定保密 [本文共 111 位元組]　

DavidChiou

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下面引用由giantjerry在 2013/06/15 06:52pm 發表的內容：
David大大,
若是在開花的前一天,將花藥強行取出,這裏面的花粉是否已有活性(已成熟)?
不知道有沒有人試過?

開花當天早上強行取出的花粉有活性，這是經實驗證實的。

前一天的就不知道了，哪天試試... 有人試過的話請告知。

Have a nice day!

發表文章時間 2013/06/16 02:13pm　IP: 已設定保密 [本文共 331 位元組]　

spade

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蜜蜂對火龍果花粉很有興趣花開隔日清晨瘋狂翻滾現在流行自花授粉節省人工以後半夜授粉只有自花不親和品種及品種改良才會做

發表文章時間 2013/06/16 11:01pm　IP: 已設定保密 [本文共 124 位元組]　

DavidChiou

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spade 說得是。的確不能自交親和的品系太麻煩了，火龍果刺又多，半夜授粉粉危險。

我在另外的論壇也有提到以下資訊供參考：

半夜為紅龍果授粉實在太辛苦了，也危險，尤其黑七嗎烏的幾乎不可能不被刺傷，成本超高。如果是種比較大片的，有個「雞毛撢授粉法」，可見皮塔屋部落格（Google 「雞毛撢皮塔屋」），可能比起一朵朵授粉來得省工省時，不過得注意要交互掃不同的品系的花。

早期紅肉幾乎清一色是自交不親和的，最近這幾年農改場還有富有研究精神的農民們已選育出自交親和的紅肉品系，不像到去年為止大陸論壇還以為自交親和的紅肉火龍果是謠言。我在前年開始已將原先的紅肉品系漸漸淘汰，改為自交親和的紅肉品系了。

似乎通常最好吃的紅肉品系較多是自交不親和的，只是成本太高。自交親和品系品質也不差，尤其有選育過的，通常比起一般市面上的無名品種還好吃。

列出個人所知的自交親和的火龍果品系的來源。滋味通常是黃龍果 > 紅龍果 > 白肉火龍果，產量則黃龍果遠小於其它二種：

* 白肉火龍果（白肉）：市面上常見，通常沒有紅龍果、黃龍果好吃，但是好種易養，而且吃了後排泄物不會變紅色的嚇人。枝條較紅龍果怕烈日曝曬。
* 黃龍果（黃皮白肉）：隨意栽果園大大過去二年有免費提供結緣。必須嫁接才長得好，因此很費工。果實要半年才成熟，又容易得病，怕烈日、不耐旱、又怕過濕。果實有刺要手工去除、產量低，完全不符成本，在台灣種來糊口會餓死，但果實可以延遲很久才採收，因此如果是在北部的荒地如果有多餘空間，可考慮。在南部較炎熱處、或是商業種植，則完全不推薦。
* 鳳試選紅龍果（紅肉）：高雄鳳山園藝試驗所選育的品系，完全不須授粉果子一樣大。有二個品系，不過市面上沒賣。
* 蜜龍火龍果（紅肉，滋味近黃龍）：高雄鳳山園藝試驗所培養的黃龍的變種，不過市面上沒賣。
* 450紅龍果（紅肉）：Google可找到賣的，聽說可能是明日之星。（Google 關鍵字「450 紅龍果」而不是「450 火龍果」，要不然會找到很貴的火龍果。）
* 甜龍紅龍果（紅肉）：要找農友，市面上沒賣枝條，此品系果實質優，但大小較不一致。（網路上有拍賣的是仿大紅品系改名叫甜龍，那麼可能較易裂果，不是我說的這品系。）
* 大紅紅龍果（紅肉）：Google可找到賣的，有商家改稱巨紅。此品系果實可以特大，甜度中等，但較快裂果。

這些只是在小兔媽和皮塔屋等前輩指點下，我才得以接觸的品系，我和各選種人或賣家沒有任何關係，只是整理個人所知的片面資訊供參考。

提醒一下，上面提到的一些品系，目前在網路上賣的很貴，也算是物以稀為貴，有的則是炒作，因此不要衝動。以目前網上賣一些品系的枝條價格，不太划算，只能種好玩的。

大紅去年被苗商改名巨紅然後炒作這事，大家都知道，因此不便宜，但大量複製下已降價了。450聽說是因為最早賣家標價苗一株450元，所以稱作450紅龍果 Smile 不過現在當然沒那麼貴了。

發表文章時間 2013/06/23 10:30pm　IP: 已設定保密 [本文共 2364 位元組]　

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以色列的實驗發現冷凍（0度）比冷藏（4度）好，但之前有網友指出冷凍的失敗了。我這陣子實驗，也發現冷凍的效果不好，雖然已放乾燥劑，但冷凍不到一周的花粉，授粉之後著果率非常低，可能花粉在冷凍及解凍的過程中都凍死了。以色列氣候乾燥，加上有專業設備，或許他們的冷凍有專業的作法。

我們一般家庭看來比較不適合用冷凍的方法，頂多用冷藏（冰箱下層）將花粉冷藏撐7天就差不多了，放冷凍庫反而壞事。

發表文章時間 2013/07/07 08:16pm　IP: 已設定保密 [本文共 378 位元組]　

spade

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一斤等級火龍果去年89 今年59元量多價跌
原廠買的大紅火龍果種出來怎麼都是橢圓形買枝條時老闆娘送我4粒都是圓形屋頂盆植跟種在地上有差這麼多嗎

發表文章時間 2014/07/21 09:51pm　IP: 已設定保密 [本文共 142 位元組]　

酷喵仔

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可以拍張照片來看看就知道原因了吧
話說好吃嗎？

發表文章時間 2014/07/22 03:43am　IP: 已設定保密 [本文共 48 位元組]　

DavidChiou

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下面引用由spade在 2014/07/21 09:51pm 發表的內容：
一斤等級火龍果去年89 今年59元量多價跌
原廠買的大紅火龍果種出來怎麼都是橢圓形買枝條時老闆娘送我4粒都是圓形屋頂盆植跟種在地上有差這麼多嗎

我覺得有差。盆植的大紅營養吸收較差，又不敢放太多肥以防肥傷，是普遍大果，但通常沒比起其它的紅龍大多少。我已吃了好幾顆自己樓上種的了，只能說略大。相對之下，聽說地植的大紅比起其它紅龍易裂果，而我盆植的營養比較不良，就沒有裂果的問題。可能要吃飽撐著才會裂吧。

不過第一年植株若還沒長大，果子是會比較小些，第二年就會更大。

大紅的特色不是甜，而是有大果的潛力。跟同盆種的鳳山園藝試驗所選育的品系相比，鳳試選的較甜。

發表文章時間 2014/07/22 09:55am　IP: 已設定保密 [本文共 652 位元組]　

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大紅自花可以結果.
土乾缺水開花結果枝條會枯萎.
不是暴雨就是暴旱............

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發表文章時間 2014/07/22 03:20pm　IP: 已設定保密 [本文共 127 位元組]　

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