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： 有人吃過它嗎？(牛心梨)
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woodman
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[這篇文章最後由woodman在 2006/04/18 10:35pm 第 1 次編輯]
今天路邊拍到的怪果子
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看起來有點像釋枷
不知道味道怎麼樣？
上網查了一下
是 Annona reticulata L. 牛心梨嗎？
2006/04/18 09:19pm
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hongru
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是的, 牛心梨, 類似 釋枷加鳳梨釋枷的味道,小時常吃,肉很多種子跟釋枷一樣,,品種不同味道不同,有的品種很甜,有的甜中帶些微酸,表皮光滑現很少看到.
2006/04/18 10:14pm
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woodman
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hongru
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2006/04/18 10:14pm
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是的, 牛心梨, 類似 釋枷加鳳梨釋枷的味道,小時常吃,肉很多種子跟釋枷一樣,,品種不同味道不同,有的品種很甜,有的甜中帶些微酸,表皮光滑現很少看到.
謝謝 hongru 我第一次見呢 而今只見超大的釋枷和鳳梨釋枷當道
這牛心梨如果要翻身, 我猜也得再改良一番
2006/04/18 10:40pm
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hongru
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當時它們相當大,,跟嬰兒頭一樣大,因結果率不好,不是QQ,而是有些微水水粉粉的,那味道說不上來,有人不愛吃而我覺得它滿好吃的,因水果是我的主食.
2006/04/18 11:40pm
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第二張圖前面那一棵好像不是,後面模糊的那一棵才是吧?
2006/04/19 09:29am
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hongru
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2006/04/18 11:40pm
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當時它們相當大,,跟嬰兒頭一樣大,因結果率不好,不是QQ,而是有些微水水粉粉的,那味道說不上來,有人不愛吃而我覺得它滿好吃的,因水果是我的主食.
哇!
那當時一定粉貴粉貴囉
昨天見到的果實都只有我拳頭般大小
2006/04/19 10:40am
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suteco
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2006/04/19 09:29am
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第二張圖前面那一棵好像不是,後面模糊的那一棵才是吧?
同一株拍的啦.
不知道耶
我比較魯鈍
這葉子看起來都長得差不多.....
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2006/04/19 10:47am
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那應該是我太寡聞了,因為一直以為牛心梨=山刺番荔枝=羅李亮說,不知哪位大大可以有資料說明一下
http://lowli.ho.net.tw/low01.asp
http://140.127.10.49/plant/dicot/dicot-poly/hypo/ann/ann2.htm
2006/04/19 01:06pm
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hongru
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[第
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牛心梨果肉跟鳳梨釋枷比較像,無法像釋枷一樣一小球一小球拔出來吃,需把光滑的皮先剝掉肉很多,牛心梨顆粒很大價錢高量希少,又不是相當好吃都自己吃,大人不愛吃.
2006/04/19 09:59pm
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小時後的回憶,看到它真是感慨萬千,它在我家消失已久.不過還真是好吃.
2006/04/23 05:19pm
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chen57805122
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[第
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樓]
小弟有吃過,台南六甲鄉還有人做成冰淇淋販賣,還不錯吃,家裡在數年前有一棵,味道有點腥,當成熟掉落後容易出芽種植,常有人取去栽種.
2006/04/24 00:20am
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yctsayl
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[第
12
樓]
好久以前了?
以前鄉下老家的院子就有一棵，樹形蠻高的後來毀於賽洛瑪颱風。
算起來也好久沒嚐其滋味了。
記憶中好像是口味微酸不及釋迦可口。
2006/04/24 11:21pm
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