| [這篇文章最後由天池在 2007/04/18 11:42pm 第 2 次編輯]
這種蝦肯定不是貪食沼蝦(過山蝦), 除蝦殼有點透明外, 其腹節兩側也沒有明顯橙色斑點.
其它溪蝦遇熱後蝦殼會即刻變紅, 此蝦可能要煮20~30秒蝦殼才會變紅, 如果螯蝦的第一張相片在後者的蝦就是貪食沼蝦(公蝦)的話, 那麼貪食沼蝦的蝦體比起此溪蝦還是小一截, 如過這種蝦子是台灣原生種, 那麼貪食沼蝦就不是台灣最大的原生蝦了, 此蝦約和圖二.三實際大小, 有10cm長.. 我貼的這張蝦子的樣本, 公蝦還未成長完成, 蝦體就比貪食沼蝦還大, 據說比其成蝦還小30~40%, 過兩天看看, 看有沒有送我成長完成的大溪蝦, 起初我那位友人告知用很大隻的溪蝦做白醋蝦, 我還有些不相信 !
所以我才要一些活體樣本, 那位友人也說這種大溪蝦較不容易獲得, 他說他喜歡捉水裡的魚蝦, 從沒有看過這種大溪蝦,
這也是另一位玩家的朋友送他這種蝦吃, 才驚嘆台灣竟然有這種大溪蝦.
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