>> 歡迎您,訪客: 登入論壇 按這裡註冊 忘記密碼 在線會員 文章搜尋 論壇風格  使用說明   


>>> 和香氣談戀愛優質芳香生活
塔內植物園 → [ 食用及藥用芳香植物 ] [返回] → 瀏覽:有誰看過刺蔥?  標記論壇所有內容為已讀取 

 目前論壇總在線 172 人,本主題共有 1 人瀏覽。其中註冊會員 0 人,訪客 1 人。  [關閉詳細名單]
發表一篇新主題 回覆文章 開啟一個新投票 ◆此文章被閱讀 12727 次◆  瀏覽上一篇主題  重新整理本主題  樹狀顯示文章 瀏覽下一篇主題
 * 文章主題: 有誰看過刺蔥?   本文章有問題,傳送短訊息報告給版主  加到我的最愛&關注本文章  顯示可列印的版本  把本文章加到我的最愛   
野疆花 
 門派: 自然派
 

資料: 此會員目前不在線上 Female
威望: 0
魅力: 魅力: 787
經驗: 經驗: 520
來自: 臺北市 blank
發文: 54 篇
精華: 0 篇
在線: 15 時 22 分 39 秒
註冊: 2004/04/18
Message 查看 搜尋 通訊錄 複製 引用 回覆文章回覆 [樓 主]
 [這篇文章最後由野疆花在 2004/05/19 01:10pm 第 1 次編輯]
有誰看過刺蔥?有近照嗎﹗







發表文章時間2004/05/19 01:09pm IP: 已設定保密[本文共 87 位元組]  
假日農夫 




資料: 此會員目前不在線上
威望: 0
魅力: 魅力: 35334
經驗: 經驗: 22288
來自: 保密 blank
發文: 2342 篇
精華: 0 篇
資料:  
在線: 430 時 10 分 06 秒
註冊: 2003/02/17
Message 查看 搜尋 通訊錄 複製 引用 回覆文章回覆 [第 2 樓]
 




http://www.ctts.org.tw/flower/pl/pl20.htm
刺蔥又叫Tana、食茱萸,全株長滿銳刺很容易傷人。
阿美族傳統拿嫩葉煮魚湯、雞湯,滋味鮮美,香氣撲鼻。原住民食用的是紅刺蔥就是漢方的「食茱萸」,可以祛傷解鬱、治風寒,植莖上有刺,鳥兒不敢碰有「鳥不踏」別名。
第一次吃刺蔥大餐事在南投埔里謝緯營地:炸刺蔥、味噌+魚乾+豆腐煮湯、涼拌豆腐、鹽漬小菜、炒蛋等。
http://0492999290.travel-web.com.tw/
刺蔥分佈於埔里、仁愛、魚池、集集全境之山麓海拔1600公尺以下,之闊葉林地。採集時間為春至秋季。
刺蔥具有獨特的效用有為袪風通絡,活血散瘀、溫中燥濕、消腫止血、解毒之效。對跌打損傷、風濕關節痛、心腹冷痛等功效明顯。
用在食品如刺蔥酒、刺蔥蛋糕、刺蔥餅、刺蔥麵包…等。
紹興香蛋糕店刺蔥餅店展現傳統特色,加上刺蔥及紹興口味,成為最道地的埔里名產。








發表文章時間2004/05/19 01:51pm IP: 已設定保密[本文共 885 位元組]  
lkk 

 

資料: 此會員目前不在線上 雙子座
威望: 0
魅力: 魅力: 5355
經驗: 經驗: 3202
來自: 保密 blank
發文: 271 篇
精華: 0 篇
在線: 84 時 14 分 31 秒
註冊: 2003/12/19
Message 查看 搜尋 通訊錄 複製 引用 回覆文章回覆 [第 3 樓]
 啊

這不是香椿嗎?

長的好像







發表文章時間2004/05/19 09:26pm IP: 已設定保密[本文共 30 位元組]  
假日農夫 




資料: 此會員目前不在線上
威望: 0
魅力: 魅力: 35334
經驗: 經驗: 22288
來自: 保密 blank
發文: 2342 篇
精華: 0 篇
資料:  
在線: 430 時 10 分 06 秒
註冊: 2003/02/17
Message 查看 搜尋 通訊錄 複製 引用 回覆文章回覆 [第 4 樓]
  此主題相關圖片如下:
按此在新視窗瀏覽圖片

按此查看圖片詳細資料

這才是香椿喔







發表文章時間2004/05/20 10:36am IP: 已設定保密[本文共 12 位元組]  
假日農夫 




資料: 此會員目前不在線上
威望: 0
魅力: 魅力: 35334
經驗: 經驗: 22288
來自: 保密 blank
發文: 2342 篇
精華: 0 篇
資料:  
在線: 430 時 10 分 06 秒
註冊: 2003/02/17
Message 查看 搜尋 通訊錄 複製 引用 回覆文章回覆 [第 5 樓]
  此主題相關圖片如下:
按此在新視窗瀏覽圖片

按此查看圖片詳細資料

香椿 沒刺 香椿和刺蔥
http://www.ctts.org.tw/flower/pl/pl20.htm








發表文章時間2004/05/20 10:39am IP: 已設定保密[本文共 72 位元組]  
lkk 

 

資料: 此會員目前不在線上 雙子座
威望: 0
魅力: 魅力: 5355
經驗: 經驗: 3202
來自: 保密 blank
發文: 271 篇
精華: 0 篇
在線: 84 時 14 分 31 秒
註冊: 2003/12/19
Message 查看 搜尋 通訊錄 複製 引用 回覆文章回覆 [第 6 樓]
 
原來如此啊

看到清楚的照片了

刺蔥 長滿了次刺

若沒近照,還真分不出來







發表文章時間2004/05/20 07:32pm IP: 已設定保密[本文共 76 位元組]  
阿不 
 門派: 自然田園派
 

資料: 此會員目前不在線上 Male 卯兔 射手座
威望: +2
魅力: 魅力: 8636
經驗: 經驗: 6526
來自: 臺灣臺北 Taiwan
發文: 784 篇
精華: 0 篇
資料:  
在線: 75 時 29 分 01 秒
註冊: 2004/01/03
Message 查看 搜尋 通訊錄 複製 引用 回覆文章回覆 [第 7 樓]
  此主題相關圖片如下:
按此在新視窗瀏覽圖片

按此查看圖片詳細資料

我的刺蔥,上面發現了大琉璃鳳蝶的可愛幼蟲。
本來去年快被蟲蟲分食光了說!
沒想到今年卻已經長得比我還高了。







發表文章時間2004/05/21 00:24am IP: 已設定保密[本文共 110 位元組]  
野乙女 
 門派: 野小百合派
 

資料: 此會員目前不在線上
威望: 0
魅力: 魅力: 3263
經驗: 經驗: 2734
來自: 流星蝴蝶島 Taiwan
發文: 380 篇
精華: 0 篇
在線: 75 時 40 分 24 秒
註冊: 2004/04/21
Message 查看 搜尋 通訊錄 複製 引用 回覆文章回覆 [第 8 樓]
 刺蔥,另一俗名為鳥不踏,有著芸香科特殊的迷人香氣。第一次在埔里吃到刺蔥,那種屬於山林原野孕育出的清香,迴異於一般農田菜園出產的蔬果。如果曾有食用過野菜經驗的話,尤其是對於一般野菜那種苦甘或帶點酸澀滋味能欣賞喜愛的人,刺蔥應不會錯過吧。
炎炎夏日,刺蔥涼拌雞蛋豆腐淋上日式和風醬汁再擠一些橙汁加上,噢  待會的晚餐就來這一道。五月初和朋友大夥到山上吃烤肉,除了自帶的食物,當然以要跟店家消費他們的東西,點了土雞三吃,另加炒飯炒麵,酒足飯飽後到店家的後花園閒逛發現一棵年齡蠻久的刺蔥,馬上動手摘取新葉和嫩葉,洗乾淨帶回烤肉區,朋友正進行第二回合烤自備的上等安格斯牛肉,把嫩芽部分灑上一起烤,吃到的人直稱讚,其餘部分將刺處理後把剩下的炒飯回鍋再和著拌炒,又被一掃而光,祭飽了五臟廟,回味無窮的野味。
種刺蔥最怕紅蜘蛛,難防治。







發表文章時間2004/05/22 05:40pm IP: 已設定保密[本文共 727 位元組]  
aero0715 




資料: 此會員目前不在線上 Male
威望: 0
魅力: 魅力: 9370
經驗: 經驗: 4688
來自: 臺北市北投區 blank
發文: 240 篇
精華: 0 篇
在線: 134 時 16 分 50 秒
註冊: 2004/05/24
Message 查看 搜尋 通訊錄 複製 引用 回覆文章回覆 [第 9 樓]
 好像還有另外一種青刺蔥不知道可否食用







發表文章時間2004/06/02 09:15pm IP: 已設定保密[本文共 36 位元組]  
野乙女 
 門派: 野小百合派
 

資料: 此會員目前不在線上
威望: 0
魅力: 魅力: 3263
經驗: 經驗: 2734
來自: 流星蝴蝶島 Taiwan
發文: 380 篇
精華: 0 篇
在線: 75 時 40 分 24 秒
註冊: 2004/04/21
Message 查看 搜尋 通訊錄 複製 引用 回覆文章回覆 [第 10 樓]
 
下面引用由aero0715在 2004/06/02 09:15pm 發表的內容:
好像還有另外一種青刺蔥不知道可否食用

青刺蔥,青骨刺蔥,沒有紅骨刺蔥特殊的香氣。曾經沒看清楚買了一棵,搬上車後行進間,卻聞不到刺蔥那種枝葉搖動後,徐徐飄出的香氣。一邊開車邊覺得奇怪,停車察看,發現是青骨的,難怪無香,馬上回頭換回紅骨刺蔥。
       香椿也有紅骨與青骨之分,山野裡有一種叫臭椿的樹木,不曉得指的是和那種有親戚關係。
      青骨刺蔥,個人的感覺,味道不佳。  







發表文章時間2004/06/04 10:05pm IP: 已設定保密[本文共 523 位元組]  
小野 
 頭銜: 論壇版主
 勳章: 論壇鼓勵獎,你為論壇的發展作出了一定的貢獻,希望你繼續努力!
 門派: Crazy
 

資料: 此會員目前不在線上 此人為版主 Male 子鼠
威望: +1
魅力: 魅力: 83476
經驗: 經驗: 51666
來自: 保密 Cuba
發文: 4578 篇
精華: 6 篇
在線: 82天1時18分29秒
註冊: 2003/02/10
Message 查看 搜尋 通訊錄 複製 引用 回覆文章回覆 [第 11 樓]
 
下面引用由阿不在 2004/05/21 00:24am 發表的內容:
我的刺蔥,上面發現了大琉璃鳳蝶的可愛幼蟲。
本來去年快被蟲蟲分食光了說!
沒想到今年卻已經長得比我還高了。


超可愛的~~







發表文章時間2004/08/30 09:07pm IP: 已設定保密[本文共 224 位元組]  
wsc47621 
 門派: 電腦技研技術
 

資料: 此會員目前不在線上 Male 丑牛 射手座
威望: 0
魅力: 魅力: 2161
經驗: 經驗: 1472
來自: 高雄縣鳳山 Taiwan
發文: 164 篇
精華: 0 篇
在線: 18 時 21 分 06 秒
註冊: 2004/06/07
Message 查看 搜尋 通訊錄 複製 引用 回覆文章回覆 [第 12 樓]
 我要養那個(不知道那個叫什麼)@@綠綠滴有眼睛低那個







發表文章時間2004/08/30 09:16pm IP: 已設定保密[本文共 48 位元組]  
小野 
 頭銜: 論壇版主
 勳章: 論壇鼓勵獎,你為論壇的發展作出了一定的貢獻,希望你繼續努力!
 門派: Crazy
 

資料: 此會員目前不在線上 此人為版主 Male 子鼠
威望: +1
魅力: 魅力: 83476
經驗: 經驗: 51666
來自: 保密 Cuba
發文: 4578 篇
精華: 6 篇
在線: 82天1時18分29秒
註冊: 2003/02/10
Message 查看 搜尋 通訊錄 複製 引用 回覆文章回覆 [第 13 樓]
 大琉璃鳳蝶的可愛幼蟲
有把握才養它喔~~不然死翹翹會很心疼的~~
之前我有養過烏鴉~不過我還沒看到它羽化它就先飛走了@








發表文章時間2004/08/30 10:22pm IP: 已設定保密[本文共 120 位元組]  
delialo 

 

資料: 此會員目前不在線上 Female 巨蟹座
威望: 0
魅力: 魅力: 6394
經驗: 經驗: 3482
來自: 臺北市 Taiwan
發文: 251 篇
精華: 0 篇
在線: 113 時 09 分 00 秒
註冊: 2004/09/01
Message 查看 搜尋 通訊錄 複製 引用 回覆文章回覆 [第 14 樓]
 刺蔥要怎樣繁植呢?有沒有人有種子可以分享呢?







發表文章時間2004/09/03 11:01am IP: 已設定保密[本文共 42 位元組]  
香料迷 




資料: 此會員目前不在線上
威望: 0
魅力: 魅力: 27954
經驗: 經驗: 11732
來自: 高雄市 Taiwan
發文: 140 篇
精華: 0 篇
在線: 951 時 25 分 39 秒
註冊: 2004/06/12
Message 查看 搜尋 通訊錄 複製 引用 回覆文章回覆 [第 15 樓]
 花市都有在賣!我在高雄的勞工公園經常看到.
原住民朋友說刺蔥加泡麵很好吃,大家可試試看!







發表文章時間2004/09/03 04:22pm 此 IP 為代理伺服器IP: 已設定保密[本文共 86 位元組]  

 共 2 頁 9 7 [ 1 2 ] 8 :

快速回覆主題: 有誰看過刺蔥?
您目前的身份是: 訪客 ,要使用其他會員身份,請輸入會員名稱和密碼。未註冊訪客請輸入網名,密碼留空白。
輸入會員名稱和密碼: 會員名稱: 沒有註冊? 密碼: 忘記密碼?
上傳附件或圖片 (最大容量 9000KB)
目前附件:(如不需要某個附件,只需刪除內容中的相關 [UploadFile ...] 標籤即可) [刪除]
選項

使用 LeoBBS 標籤?
顯示您的簽名檔?
使用表情符號轉換?
使用字型樣式轉換?

    快速引用第 樓層的回覆
 頂端 加到"我的最愛" 主題管理: 總固頂 取消總固頂 區固頂 取消區固頂 固頂 取消固頂
加重 取消加重 精華 取消精華 提升 鎖定 解鎖 刪除 刪除回覆 移動


© 中文版權所有: 塔內植物園 繁體版權所有: 摩尼網
程式版權所有: 雷傲科技  程式翻譯:auron 版本: LeoBBS X Build041101
 

本論壇言論純屬發言者個人意見,與 塔內植物園 立場無關