月桂 @ [ 食用及藥用芳香植物 ]

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佚者

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買了盆月桂請問如何照顧與食用謝

發表文章時間 2005/06/20 09:52am　IP: 已設定保密 [本文共 99 位元組]　

bless

門派: 塔西克勞德

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月桂怎麼照顧.....小弟不太曉得，自己也是種得2266的^^"
月桂葉曬乾後與牛肉燉煮或是浸泡液煮飯，會讓食材多了一份樟樹的清香喔

發表文章時間 2005/06/20 12:09pm　IP: 已設定保密 [本文共 127 位元組]　

dolphinrita

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一定要曬乾嗎？鮮用不行嗎？我也買了一株月桂啊！

發表文章時間 2005/06/22 11:21pm　IP: 已設定保密 [本文共 46 位元組]　

小地鼠

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鮮用可以ㄅ~~~乾燥~~只是方便儲存~~~~
但~我不知道~新鮮的會不會比乾燥的香~~~

發表文章時間 2005/06/29 03:33pm　IP: 已設定保密 [本文共 76 位元組]　

阿不

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下面引用由dolphinrita在 2005/06/22 11:21pm 發表的內容：
一定要曬乾嗎？鮮用不行嗎？我也買了一株月桂啊！

照理說鮮葉比乾葉香，
但根據以往接觸的料理經驗，
發現使用乾燥的葉子味道比較重。
當然鮮葉是絕對可用的。

發表文章時間 2005/06/29 04:21pm　IP: 已設定保密 [本文共 258 位元組]　

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