請問蒔蘿和茴香到底怎麼分呢? @ [ 食用及藥用芳香植物 ]

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yodocat

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如題,
我聽說不同,
但是搞不清楚怎麼分,
一般台灣的市場上賣的是哪種?

發表文章時間 2007/11/08 09:47am　IP: 已設定保密 [本文共 74 位元組]　

nicholas

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蒔蘿：葉芳香羽葉如線呈藍綠色，仲夏開黃色的小花

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甜茴香：葉成細姴羽狀，可食的鱗莖由葉基部膨大而成
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發表文章時間 2007/11/23 11:28pm　IP: 已設定保密 [本文共 178 位元組]　

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菜市場上販賣的俗稱"臭芫荽"的是"蒔蘿唷!

發表文章時間 2007/11/24 08:14pm　IP: 已設定保密 [本文共 53 位元組]　

yodocat

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下面引用由nicholas在 2007/11/23 11:28pm 發表的內容：
蒔蘿：葉芳香羽葉如線呈藍綠色，仲夏開黃色的小花
甜茴香：葉成細姴羽狀，可食的鱗莖由葉基部膨大而成

啊!!了解了,
感謝!!!
因為我家男人是德國人,
他說我買的是蒔蘿,
可是市場的人都說是茴香勒!
我們是把它當蒔蘿作菜啦!
那天做了蒔蘿的白醬,
配上煎得很香酥的鮭魚,
好好吃喔!

今天把剩下的醬拿來做成鮪魚義大利麵,
也是非常棒喔!
如果吃素的話,
可以做番茄義大利麵加蒔蘿,
味道也很不錯!!

發表文章時間 2007/11/24 09:58pm　IP: 已設定保密 [本文共 502 位元組]　

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