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Salad Turnips, 沙拉蕪菁,
蕓薹屬, Brassica,
傳統植物分類學中, 叫做 Brassica rapa subsp. rapa,
現代園藝學歸類為栽培群, 寫作 Brassica rapa Vegetable Turnip Group,
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Salad Turnips, 沙拉蕪菁,
沙拉蕪菁適合在台灣種植, 種高麗菜的土地適合種植,
只要你種植成功, 收益會比種高麗菜還好, 若有網室溫室最適合,
沙拉蕪菁的生育適溫大約在 12℃ 至 22℃ 之間, 台灣冬季的氣候正好能讓它生長得結實, 甘甜且清脆,
它的生長期非常短, 播種後約 30 至 50天即可採收, 因此不論是大型菜園還是都市陽台的盆栽種植, 成功率都相當高,
沙拉蕪菁通常採用直接播種, 必定要間拔, 讓株距保持 10–15公分, 球莖才有足夠的空間膨大,
穩定供水防裂根 ~~ 濕潤但不積水, 切忌土壤忽乾忽濕, 否則球莖非常容易像蘿蔔一樣直接裂開,
注意十字花科蟲害 ~~ 網室溫室比較好,
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日本品種 Hakurei 白麗, 已經引進台灣, 外觀純白, 圓潤, 口感清甜多汁, 完全不辣, 非常適合切片直接放入生菜沙拉,
Haku = 白, rei = 麗,
品種名怎麼寫 ?
[不標準的品種名] Brassica rapa subsp. rapa, 'Hakurei',
[不標準的品種名] Brassica rapa subsp. rapa, '白麗',
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30天小型速生白蕪菁, 白玉雪蕪菁, 播種後約 30天即可採收,
[不標準的品種名] Brassica rapa subsp. rapa, '白玉雪蕪菁',
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紅皮沙拉蕪菁, 紅達冠, 表皮呈現鮮豔的紫紅色, 內部為白肉, 生食口感脆嫩,
亮麗的色彩也常被用來做西式沙拉的盤飾,
[不標準的品種名] Brassica rapa subsp. rapa, '紅達冠',
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https://www.youtube.com/watch?v=EZ1MGfmXcdw
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2026/09/03 04:47pm 
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