您覺得『最好的肉桂品種』是那一種？ @ [ 植物 ]

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* 文章主題：您覺得『最好的肉桂品種』是那一種？把本文章加到我的最愛

mobitai

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我想種肉桂樹，但是住家空間不大，大概只能種一株；所以從網路找到一些肉桂樹品種，希望對這方面比較熟的前輩們、可以提供一些建議。

謝謝～

目前總共有 22 張投票，結果如下：

錫蘭肉桂　　　　　　 2 票數 9%　

清化肉桂　　　　　　 2 票數 9%　

蘭嶼肉桂　　　　　　 0 票數 0%　

土肉桂　　　　　　 16 票數 72.7%　

山肉桂　　　　　　 1 票數 4.5%　

菌桂　　　　　　 1 票數 4.5%　

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發表文章時間 2005/03/28 00:08am　IP: 已設定保密 [本文共 137 位元組]　

hosan

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臺灣有二十個以上的地方有土肉桂生長,有的沒甚麼味道,有的又香又辣,最好的品種是又香又辣又有甜味的,以我看谷關和清水山...等的品種最佳.若種錯了可找好品種的來接枝補救.

發表文章時間 2005/04/02 09:25pm　IP: 已設定保密 [本文共 159 位元組]　

天池

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[這篇文章最後由天池在 2005/04/02 11:32pm 第 4 次編輯]
葉片就又香又辣又有甜味的土肉桂，埔里附近一個山區，
及嘉義部分山區也有少量發現，不過不好嫁接。
土肉桂被學者分成六個品系，只有一個品系的葉片又香又辣又有甜味，
所以土肉桂也土不盡，要分別清楚。

菌桂應該就是清華桂，清華桂也有兩個品系以上，據說黑油桂最好。

發表文章時間 2005/04/02 11:16pm　IP: 已設定保密 [本文共 326 位元組]　

windwhisper

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[這篇文章最後由windwhisper在 2005/04/03 05:09pm 第 2 次編輯]
土肉桂的味道除了品系的關係外
栽植環境,養分,季節等亦會影響味道
不過大家都專注於優良品系篩選，
好像沒人去研究何種環境栽植，如何施肥，哪季節採收較佳..
若要購買土肉桂最好是能試吃,挑好吃的買較妥當
難吃的土肉桂會有樟腦味或肥皂味,令人想吐...
東河農場,嘉義農場,林試所蓮花池分所,文化大學華林林場,台電員工訓練所等都有很多不同品系的土肉桂
有機會可以去試吃看看,不過需經過他們同意喔!
嚴格說來土肉桂並不是六個品系應該是說六大類型,這是依其成分而區分的.
土肉桂還是用扦插來繁殖比較方便;嫁接比較麻煩,成功率較低(但是高手就很難說囉)

發表文章時間 2005/04/03 03:39am　此 IP 為代理伺服器 IP: 已設定保密 [本文共 611 位元組]　

天池

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下面引用由windwhisper在 2005/04/03 03:39am 發表的內容：
土肉桂還是用扦插來繁殖比較方便;

我扦插葉子香辣甜的土肉桂類型都長不大, 支條也軟垂, 欲振乏力 . 所以我喜歡栽植實生株, 不過種子播種的葉片的香辣甜就較不均勻, 成長還是很龜, 四年生的高度不到90cm.

發表文章時間 2005/04/03 10:49am　IP: 已設定保密 [本文共 306 位元組]　

windwhisper

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恩恩，沒錯扦插的土肉桂確實很多都會發生這些情形
這可能是生長惰性所致
故選擇扦插穗時宜採頂端枝條或萌蘗試試，或許比較沒這問題
另外用支架支撐，過幾年或許會改善OR恢復正常（我的紅豆杉就是這樣搞定的^^）
實生苗比較好，但優良性狀不亦維持。

發表文章時間 2005/04/03 05:18pm　IP: 已設定保密 [本文共 246 位元組]　

天池

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有一些樹木的扦插苗都有生長惰性，很難搞定，
土肉桂的頂端枝條我也試過不好玩，
目前我正在試萌蘗分株，情形不錯，
我聽說有大量扦插香甜辣系統的土肉桂苗者，
雖然我不必這麼多苗株，也沒地方栽植，
但我很羨慕這種扦插高手，
不過我在市場見過的香甜辣系統的土肉桂扦插苗株，
似乎也是生長惰性的受害者。

友人送我5棵高30cm，沒有生長惰性的紅豆杉苗，
不只長得很龜，栽植了幾個月還翹掉兩棵，
所以其他三棵火速拿到山上送朋友了。

發表文章時間 2005/04/03 10:11pm　IP: 已設定保密 [本文共 436 位元組]　

hosan

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福山植物園的技士阿賓嫁接成功率相當高.其他人大概不到10%.
林試所蓮花池分所,六龜分所,福山分所都有不同的繁殖研究.
扦插者即使成長五,六年仍如灌木般,而非高直挺拔.

發表文章時間 2005/04/04 12:03pm　IP: 已設定保密 [本文共 165 位元組]　

天池

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下面引用由hosan在 2005/04/04 12:03pm 發表的內容：
扦插者即使成長五,六年仍如灌木般,而非高直挺拔.

五,六年生的扦插土肉桂株還趴在地上, 小小一棵而已 .

發表文章時間 2005/04/04 01:22pm　IP: 已設定保密 [本文共 192 位元組]　

VICKEY

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請問
那蘭嶼肉桂只剩下觀賞用的價值嗎?

發表文章時間 2005/04/05 01:57pm　IP: 已設定保密 [本文共 39 位元組]　

amigo

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下面引用由VICKEY在 2005/04/05 01:57pm 發表的內容：
請問
那蘭嶼肉桂只剩下觀賞用的價值嗎?

蘭嶼肉桂是很好的遮蔭樹和誘鳥樹 , 沒有香料或藥用價值 .

發表文章時間 2005/04/05 08:12pm　IP: 已設定保密 [本文共 190 位元組]　

VICKEY

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恩~!
多謝
了解嚕!

發表文章時間 2005/04/05 08:41pm　IP: 已設定保密 [本文共 27 位元組]　

mobitai

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請問各位前輩、如何分辨是『扦插』還是『播種』的肉桂樹呢？

我去『田尾花市』看過、確實有些肉桂軟趴趴的橫著長，但大部分都直的長、不過問老闆是不是扦插的、老闆都表示不清楚，甚至連肉桂品種都不清楚，只知道可以食用...

只有一家有分肉桂品種，他有土肉桂、清華桂、張氏肉桂三個品種，看起來清華桂的葉子比土肉桂大很多，而張氏肉桂、之前聽說是老肉桂的扦插、所以雖然很香辣不過種不久，不知道是不是真的？

發表文章時間 2005/04/06 09:43am　IP: 已設定保密 [本文共 388 位元組]　

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照各位前輩所說...那要選到一株好的土肉桂好像很難、不太簡單喔！

我有找過肉桂種植資料、適合半日照、喜潮濕帶弱鹼性的紅色砂土，我家陽台只有下午12:30~4、5:00有太陽，潮濕度方面只要多澆水，所以應該沒問題吧！

發表文章時間 2005/04/06 09:51am　IP: 已設定保密 [本文共 204 位元組]　

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目前、種了2株肉桂，一株在東勢買的、老闆說那裡有賣錫蘭桂跟土肉桂，我買的是錫蘭桂(不過我覺得它應該是『台灣桂』，應為他一值推薦土肉桂)一株田尾買的香肉桂(賣的老闆只說是食用肉桂)不過我覺得香肉桂那株的味道比較好，所以覺得選肉桂除了香辣，只要味道喜歡就好。
買肉桂不要在田尾花園公路內買，最好是在外面那條省道上找，感覺品質好像比較好、也比較便宜喔！

發表文章時間 2005/05/11 06:05pm　IP: 已設定保密 [本文共 343 位元組]　

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