| | [這篇文章最後由南俠在 2002/09/19 10:18am 編輯]
在總結大家施肥的方法前, 讓我先簡介一下肥料的的分類.
今晚剛上完萄蔔酒訓練班, 不能寫太多了, 可能又要分幾波了.
肥料可以用成份來分: 例如 平均肥, 葉肥及開花肥.
可以用製成的方法來分: 如天然肥, 有機肥 及 化肥.
也可以以用法來分: 如基肥 及 追肥.
先說成份吧. 植物主要是由碳水代合物 (碳, 氫及氧)及水(氫及氧)組成, 這些成份是來自水及空氣中的二氧化碳, 只要有空氣(其實是二氧化碳), 水及陽光, 植物就能合成出氧及單糖, 繼而變成複糖及澱粉質, 變成植物的食物及身體. 但是這是不足夠的, 植物還需要其他的原素, 例如植物還需要氮來製做胺基酸. 其他的我亦不詳細說了.
植物是從根部吸收泥土中的水份及礦物質, 如果泥土很多這些植物需要的礦物質, 我們便說泥土肥沃, 如果泥土缺少了這些礦物質, 我們便說泥土瘦脊, 那就需要施肥了.
肥料的成份主要是氮, 鏻 及 鉀.
氮是用來幫助葉的生長的.
鏻是用來幫助出花的, 之前水母妹及其他堇友亦有討論過鏻肥, 有些書本說鏻肥會幫助根的發育 (應該是Meristematic tissue, 中文我不知是什麼), 根強壯了便會出花. 我們不要理會他的原理是什麼, 總之施了鏻肥便會多出花及結果. 亦有書說鏻肥會令小苗生長快速.
鉀肥可以幫助植物的新陳代謝, 光合作用, 製造色素及防禦症病.
氮成份高的肥料我們稱之為葉肥. 鏻成份高的我們稱之為開花肥. 如果三種都是那麼多的便叫平均肥.
肥料的說明一般都有三個數字 N-P-K, 例如 20-20-20. 即是氮, 鏻及鉀的成份比例是20:20:20, 亦即平均肥了. 我手上有隻肥料的標示是: 10-30-20, 即鏻的成份較高, 亦即開花肥了.
植物除了需要二氧化碳, 水, 氮, 鏻及鉀外, 還需要一些微量元素. 什麼是微量元素? 好高級難明的名詞, 其實這名詞只是提高講者地位用的, 聽著聽不明, 講者才高級. 說穿了, 只是植物不需要太多, 但還是必需的礦物質. 這些元素包括: 鋅, 銅, 鉬, 硫, 鐵, 硼及鎂.
讓我舉個例子, 葉綠素內有葉綠體, 是植物製做糖的工具, 葉綠體是由大量的氮, 碳, 氫及氧組成. 但其中需要一粒鎂原子, 沒這一粒鎂原子, 葉綠體便組成不了. 但這鎂佔葉綠體一個很少很少的比例, 所以我們便稱之微量元素. 有些肥料是會添加了這些微量元素的, 大家拿起家中的肥料說明, 看看有那些成份吧.
待續.....
南俠
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2002/09/19 00:33am 
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