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塔內客 




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 [這篇文章最後由塔內客在 2011/08/11 11:14am 第 3 次編輯]

龍貢Lon-Gon、越南ㄇㄨㄣˇ ㄇㄨㄣ
泰國南部特產水果,果肉數瓣如蒜,瓣間有薄膜,軟嫩半透明果肉清甜微酸,肉中實籽味苦不可食。
果皮薄,色澤觸感近似麂皮,皮中藏樹脂黏液,白色樹脂遇風就氧化發黑。
泰國人吃Lon-Gon由蒂頭處輕輕擠捏,將果皮擠出裂紋,再順著裂紋把果皮撕開取食果肉,手指也容易沾上黏液黑垢。可用小果刀劃開挑去果皮,以免沾染粘手。


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後記:某位越南新娘分享的越南水果。







發表文章時間2011/08/10 06:11pm IP: 已設定保密[本文共 715 位元組]  

 * 樹狀目錄
 主文章: 龍貢Lon-Gon、越南ㄇㄨㄣˇ ㄇㄨㄣ泰國南部特產水果,果肉數瓣如赫e易沾上黏液黑垢。可用小果刀 ...   作者:塔內客 2011/08/10 
  回覆: 蘭撤,度古,龍貢,我還是搞不清楚這三種怎麼分別!   作者:n9321740 2011/08/10 
  回覆: 很好吃的水果之一目前台灣沒有進口,台灣只有少數玩家家裡有種.名稱和叫法視國家和地區各有不同而 ...   作者:醜到暴龍都怕 2011/08/11 
  回覆: 這不曉得是 LONSA 還是LONGON 外表像龍眼 約荔枝的大小果肉柔嫩 甜中帶酸 有點葡萄柚的香氣 據泰 ...   作者:breezeonme 2011/08/11 
  回覆: 看起來像是龍貢其實度古龍貢蘭撒都是同一種植物,只是馬來西亞把酸的叫蘭撒應該可以把這三種看成 ...   作者:yalo 2011/08/11 
  回覆: 看來不同地方叫法寫法都有不同。從圖片看來, 這個肯定不是度古(duku), 度古皮比較厚。龍貢蘭撒 ...   作者:martino 2011/08/11 
  回覆: 泰國藍撒是木乃果跟藍白是同一科大戟科的,不要跟苦楝科的藍撒搞混了   作者:yalo 2011/08/11 
  回覆: 今年五月去泰國旅遊時有吃到龍貢,甜甜的一點都不酸,而且有柚子香味,感覺像是在吃又甜又嫩的柚 ...   作者:adonis3159 2011/08/11 
  回覆: 剛去了市場買一些回來。 這個新馬一帶都稱為langsat. 很甜很好吃。   作者:martino 2011/08/11 
  回覆: 十多年前第一次吃到時 就存在這麼一個問題:既然吃過的人大都認為好吃 納悶為何沒人引進販售或種 ...   作者:breezeonme 2011/08/12 
  回覆: 有難度,第一它是熱帶水果,又十分的新在完全沒有任何研究資料下去大量生產,這風險實在太高了.有難 ...   作者:醜到暴龍都怕 2011/08/13 
  回覆: 不要想太多,第一點這個一般要種十年以上開花,沒有證據顯示嫁接能提早多少年開花,所以即使政府要 ...   作者:yalo 2011/08/13 
  回覆: 因為新 才有無限商機只是~十幾二十年 鬍子都白了咦 俠客進階騎士了之前用跑的 現在有馬騎了   作者:breezeonme 2011/08/13 
  回覆: 這是好幾個月前朋友給的很酸又有一股臭酸味沒啥果肉汁不多很難吃   作者:duann 2011/08/14 
  回覆: google 找一下台灣能種出龍貢果實 種苗很貴我捨不得花錢 不是沒有種苗   作者:spade 2011/08/16 
  回覆: 你還是不要種的好,它同樣是熱帶水果,去到你那裡一定會葉子掉光光的.   作者:yalo 2011/08/17 
  回覆: 農改場小兔媽去年寫的資料 今年的龍貢 10幾年老樹只有12串 今年不知有多少拍賣價格還在藝術品等 ...   作者:spade 2011/08/17 
  回覆: 12串不是都一樣大,還有的小小的,種到30年數量就不少了.如果靠種這樣的水果賣,應該很快餓死的.造 ...   作者:yalo 2011/08/17 
  回覆: 去國外吃比較豪爽,一公斤幾十元一大袋吃到怕紅毛丹山竹蛇皮果龍貢啥的都不貴,龍眼還比較貴一點 ...   作者:mak88116 2011/08/19 
  回覆: 原來是這樣呀!資料上說大陸某熱帶植物園裡面種植有10多多棵藍薩果樹,20年左右且都有6米以上的 ...   作者:JOHNHILL 2011/08/20 
  回覆: 你真的太偏執囉!假如所人都只種這2種水果對愛吃水果的人來說.人生也未免太無趣了.我超級愛吃水果 ...   作者:hongru 2011/08/20 
  回覆: 山竹並不是非常好吃,在泰國乒乓龍眼比它還貴.山竹主要是吃退火的,跟椰子水一樣.   作者:yalo 2011/08/20 
  回覆: 人~~真是很奇怪的動物,明明荔枝就比紅毛丹好吃很多,為何還要追求種紅毛丹?? 鳳梨釋迦也比山竹 ...   作者:n9321740 2011/08/20 
  回覆: 最近的我也迷上吃鳳梨了~~~~吃來吃去~台灣的水果還真是不錯至於新興水果我認為像我一樣的玩家種 ...   作者:enigmatic 2011/08/20 
  回覆: 紅毛丹會流行真的是見鬼了,荔枝真的比它好吃多了,唯一能解釋的是荔枝農藥很多.其實荔枝也能種網 ...   作者:yalo 2011/08/22 
  回覆: 的確如此,前天去買水果。進口的泰國紅毛丹才3.5元/500g(山竹為12元/500g),紅毛丹價格還不如 ...   作者:JOHNHILL 2011/08/22 

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