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shy0722 




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 前年買了一塊地(屏東), 學習當農夫, 種了10棵coffee苗, 不小心用割草機割死了3棵, 還好今年開花, 白色的咖啡花真是漂亮,
至今有5棵結滿了果實, 有1棵沒開花, 另一棵只結20幾個果實,
這次颱風也沒損傷, 只是樹歪了一邊, 請教各未位先進, 可是為何從4月開花結果到現在,果實還是綠的, 像綠色的樹葡萄, 但是很硬,
請問1. 咖啡果實多久才會變紅? 或者是採下?
       2. 如果採下了, 如何手工製作咖啡豆?







發表文章時間2009/08/27 08:08pm　IP: 已設定保密[本文共 410 位元組]　 

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　主文章： 前年買了一塊地(屏東), 學習當農夫, 種了10棵coffee苗, 不小心用割草機割死了3棵, 還好今年開花, ...   作者：shy0722 2009/08/27 
　　回覆： 皮紅了才可以採收開花到採收以6-8個月為主(遇到冬天會更兮u)將紅皮濾除.只保留下沉的飽實豆仁2.　...   作者：jianchiang 2009/08/27 
　　回覆： 咖啡果實先撥開.睜大眼睛仔細看吃果肉前先看有沒有滿滿的小蟲蟲   作者：hongru 2009/08/28 
　　回覆： 謝謝大大們的分享經驗, 推算大概10月底前, coffee 應該紅了.屆時再向各位大大們報告製作心得.   作者：shy0722 2009/08/28 

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