>> 歡迎您，
訪客
：
登入論壇
按這裡註冊
忘記密碼
在線會員
文章搜尋
論壇風格
使用說明
>>> 和香氣談戀愛優質芳香生活
塔內植物園
→
[ 食用及藥用芳香植物 ]
[
返回
] → 瀏覽：請問紫蘇該如何料理??
標記論壇所有內容為已讀取
目前論壇總在線
217
人，本主題共有
1
人瀏覽。其中註冊會員
0
人，訪客
1
人。 [
關閉詳細名單
]
◆此文章被閱讀
4225
次◆
* 文章主題
： 請問紫蘇該如何料理??
預設
稍大
普通
較大
很大
最大
cetsky
門派: 歐式庭園（回憶）
資料:
威望: 0
魅力:
經驗:
來自: 過去
發文:
4578
篇
精華:
3
篇
資料:
在線: 50天6時05分59秒
註冊: 2004/04/24
Message
查看
搜尋
通訊錄
複製
引用
回覆
[
樓 主
]
今天打算收成紫蘇
不知道有哪一位大大可以提供紫蘇料理的方法
可以用炒的嗎? 吃起來味道不知如何..........
或是~"~ ...............
我不太董得料理 所以請教各位大大囉
謝謝
2004/08/04 04:34pm
IP: 已設定保密
[本文共 183 位元組]
* 樹狀目錄
主文章： 今天打算收成紫蘇不知道有哪一位大大可以提供紫蘇料理的方法可以用炒的嗎? 吃起來味道不知如何.. ...
作者：
cetsky
2004/08/04
回覆：
日式料理中很多會將其洗淨後生食(搭配壽司或是生魚片等)或是油炸弄成野菜天婦羅都很不錯。
作者：
snow
2004/08/04
回覆：
當成沙拉生吃最好，不會破壞原味，或像一般香草一樣，直接加入熟食中(食物熟後再放...)....
作者：
tim00112
2004/08/04
回覆：
聽說可以炒雞肉..鄉下在炒田螺也是用紫蘇而不是羅勒還有...青紫蘇可以將蝦肉打爛成蝦泥.塗抹在兩 ...
作者：
法仔
2004/08/04
回覆：
挖..........好多料理方法喔 大家都好利害感謝各位大大所提供的方案我看我明天在採收好了 讓他在 ...
作者：
cetsky
2004/08/04
回覆：
但是紫蘇開花的時候不要食用喔~
作者：
小野
2004/08/04
回覆：
紫蘇有青紫蘇和紫色的紫蘇兩種.不知道你指的是哪一種?青紫蘇:涼拌小黃瓜`番茄.油炸或跟沙西米一 ...
作者：
lsychw
2004/08/04
回覆：
有...........毒嗎????
作者：
cetsky
2004/08/04
回覆：
是紫色的喔 這是兩個多禮拜前的照片現在已經滿大棵的了 因為影響到其他職珠的生長所 ...
作者：
cetsky
2004/08/04
回覆：
好像有喔~這個要請問幽靈大大了~我之前在書上好像有看過~
作者：
小野
2004/08/05
回覆：
紫蘇梅醋茶+冰，清涼解渴，讚喔
作者：
toomuch
2004/08/05
回覆：
哇!!耕地太小囉!!看看要不要做一個植株台，一層層地，把每種植株種在盆栽中，醬可以眾多一點植物....
作者：
tim00112
2004/08/05
回覆：
我也覺得耕地太小 大約是兩步的長度 一步的寬度我曾考慮擴充耕地 但因為旁邊的造景大都定 ...
作者：
cetsky
2004/08/05
回覆：
很多植物開花或發芽時植物本身都是有毒的，這是為了避免在後代未繁演成功時就被吃掉。不過snow看 ...
作者：
snow
2004/08/05
回覆：
請問......紫蘇會長太高會不會變難吃咧?我曾見過種在河岸的紫蘇有120左右聽種植者說，他可以跟成 ...
作者：
toomuch
2004/08/05
回覆：
嗯..葉子老掉應該比較難吃吧~我想
作者：
snow
2004/08/05
回覆：
小弟於今日午後採收紫蘇便該始作菜這是料理成果 跟大家分享料理過程有點麻煩 不過家人都說 ...
作者：
cetsky
2004/08/05
回覆：
在一張 葉子裡面的蝦仁露餡了
作者：
cetsky
2004/08/05
回覆：
今天才看到文章，因為超愛紫蘇，忍不住來插花，北國求學時吃過生魚片夾紫蘇花，價位還蠻貴的，當 ...
作者：
野乙女
2004/09/09
回覆：
紫蘇茶對於初期風寒者很棒喔!前兩天我本來有點受涼而且有點咳嗽,就試試採收自家種的紅紫蘇(為主) ...
作者：
herblover
2004/09/19
本主題共有一頁
跳轉論壇至...
╬ 植物分類圖片討論區
|-[ 植物 ]
| |-[ 台灣原生植物 ]
|-[ 玫瑰 ]
| |-玫瑰圖鑑專區
|-[ 熱帶雨林植物 ]
| |-積水鳳梨圖鑑及栽培專區
| |-熱帶雨林植物交換專區
| |-熱帶雨林植物栽培專區
| |-熱帶雨林植物圖鑑專區
| |-空氣鳳梨圖鑑專區
|-[ 多肉植物 ]
| |-多肉植物分享以及義賣
| |-仙人掌科植物以外的多肉植物圖鑑
| |-仙人掌科植物圖鑑
| |-仙肉貼圖以及品種討論區
|-[ 球莖植物 ]
| |-球莖版哈啦區
| |-[ 孤挺花 ]
| |-[ 百合 ]
| |-[ 鳶尾 ]
| |-[ 水仙 ]
|-[ 非洲堇 & 苦苣苔科植物 ]
|-[ 食蟲植物 ]
|-[ 蕨類植物 ]
| |-鹿角蕨
|-[ 水生植物 ]
| |-[ 蓮荷圖鑑專區 ]
|-[ 食用及藥用芳香植物 ]
| |-[ 中草藥 ]
|-[ 蔬菜水果 ]
|-[ 園藝栽培 ]
|-[ 我的花園 ]
|-2010世界花卉博覽會~在台灣
╬ 蘭科植物分類討論區
|-[ Orchidaceae ]
| |-[ Angraecoids ]
| |-[ Bulbophyllum ]
| |-[ Cymbidium ]
|-[ Cattleya & its relatives ]
| |-C. walkeriana (走路人) 專區
|-[ Dendrobium & its relatives ]
|-[ Paphiopedilum & its relatives ]
| |-Paphiopedilum 屬圖鑑專區
|-[ Phalaenopsis & its relatives ]
| |-原種蝴蝶圖庫資料專區
|-[ 台灣原生蘭 ]
╬ 動物分類圖片討論區
|-[ 動物 ]
| |-蜘蛛
|-[ 昆蟲 ]
| |-竹節蟲目
| |-[ 半翅目 & 同翅目 ]
| |-[ 蜻蛉目 ]
| |-[ 鞘翅目 ]
|-[ 蝶與蛾 ]
|-[ 兩爬群相 ]
|-[ 水族世界 ]
|-[ 鳥類 ]
|-[ 狗貓 ]
|-[ 人像攝影 ]
╬ 其他分類圖片討論區
|-[ 專題發表 ]
| |-大地探險隊
|-[ 人文地理 ]
|-[ 生物與生命科學 ]
|-[ 器材 ]
|-[ 大陆博物志 (大陸博物誌) ]
|-[ 隨意貼 ]
|-[ 善良 ]
╬ 本站典藏與具有特色的個人主題討論區
|-[ Kinmatsu ]
|-[ rexbrown ]
|-[ alex0216 ]
|-[ 曉菁 ]
╬ 站務區
|-[ 站務庶務 ]
|-[ 測試區 ]
|-[ 公告 ]
快速回覆主題:
請問紫蘇該如何料理??
您目前的身份是：
訪客
，要使用其他會員身份，請輸入會員名稱和密碼。未註冊訪客請輸入網名，密碼留空白。
輸入會員名稱和密碼:
會員名稱
:
沒有註冊？
密碼:
忘記密碼？
上傳附件或圖片
(最大容量
9000
KB)
目前附件:(如不需要某個附件，只需刪除內容中的相關 [UploadFile ...] 標籤即可) [
刪除
]
選項
使用 LeoBBS 標籤？
顯示您的簽名檔？
使用表情符號轉換？
使用字型樣式轉換？
快速引用第
樓層的回覆
頂端
加到"我的最愛"
主題管理
：
總固頂
取消總固頂
區固頂
取消區固頂
固頂
取消固頂
加重
取消加重
精華
取消精華
提升
鎖定
解鎖
刪除
刪除回覆
移動
© 中文版權所有：
塔內植物園
繁體版權所有：
摩尼網
程式版權所有：
雷傲科技
程式翻譯：
auron
版本：
L
eo
B
BS
X Build041101
本論壇言論純屬發言者個人意見，與
塔內植物園
立場無關
頂端 
加到"我的最愛"
主題管理：
總固頂 
取消總固頂
區固頂
取消區固頂
固頂
取消固頂
取消加重
精華
取消精華
提升
鎖定
解鎖
刪除
刪除回覆
移動
Message
查看
搜尋
通訊錄
複製
引用
回覆
2004/08/04 04:34pm 
IP: 已設定保密