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: [原創]霧台的香草植物
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young-jin
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[這篇文章最後由young-jin在 2011/01/01 01:26am 第 2 次編輯]
種植香草植物,要想成為經濟作物,需要很大的耐心與毅力;尤其是收成後加工的過程;產量小的時候,全靠手工,費時費事;霧台的香草,產量不多,但不能不收成,常去修剪才會長得多,長得大。
香草植物採收後經加工成乾燥狀況,可以製成茶包,未乾燥的可製成醬。
霧台的香草植物,生長在極自然的環境下,沒有施加任何肥料,沒有人的呵護,沒有遮風避雨;因而,養成了強靱的生命力,它完全靠吸取三大能量(日光、水、空氣)維持它的生長。也因為如此,當將它製成茶包時,它的功效就很驚人了,喝過霧台香草茶的人,會感應到香草帶來的大自然的生命力;
霧台香草茶的風評已經傳開了,有機緣喝到都是福氣!
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
感恩!這位不具名的贈與者,您寄到霧台的香草植物收到了!
霧台--是香草植物最好的家,您的愛心會在香草身上得到回饋的!
十二月底霧台買進了大批的香草植物,
29號幫著鄉民規劃種植後,
我們就下山回台北了,
五十天後再上霧台時,
除了甜羅勒接收的陽光不够,長得不漂亮,
其他像巴西里、蒔蘿、紫蘇、馬約蘭、鼠尾草、薄荷、百里香、天竺葵,
像膨風似的長了三、四倍大,
因為屬於公共產物,鄉民不敢隨便採摘,
所以沒人去分株,也沒人去採收,
也沒人去管理,只是偶而有人去澆澆水,
就這樣,天時(不太冷但溫差大、雲霧繚繞)、地利(粗礫土壤)的環境,
造就了一大片的香草園,
感恩上天賜與霧台的最佳禮物,
土壤貧瘠的霧台,希望能生長出有價值的經濟作物。
2010/03/16 10:27pm
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2010/03/17 08:32pm
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希望有美美的圖可以看!
很可惜!當時只顧著拚命搶時間採收,卻忘了照相,不過,好像有已經採收了的圖片,要找找看!找到了一定PO上去!
2010/03/17 09:17pm
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young-jin
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2010/03/17 09:17pm
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很可惜!當時只顧著拚命搶時間採收,卻忘了照相,不過,好像有已經採收了的圖片,要找找看!找到了一定PO上去!
呵呵~等著喔~
2010/03/19 01:33pm
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young-jin
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2/27在霧台照辛夷花時隨手拍下來的,應該是蘋果薄荷吧!長在如此貧瘠的石堆�堙A沒人照顧,它自求多福,卻也得天獨厚(雲霧),因為不是種在香草園�堙A所以顯得有點孤單,不過也展現了它強靭的生命力!
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2010/03/21 04:12pm
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2010/03/19 01:33pm
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呵呵~等著喔~
3/23拍的,長得中規中距的普羅旺斯薰衣草,開春後陽光充足應該會長得更快!
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2010/03/31 12:35pm
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2010/03/17 08:32pm
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希望有美美的圖可以看!
3/23拜托別人拍的,有圖可看,但拍得不够美!應該是馬約蘭,沖得很高,長得太大,倒臥在土堆上;我3/1在霧台修了很多的枝條,現在看起來苗條多了!
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2010/03/31 12:48pm
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2010/03/19 01:33pm
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呵呵~等著喔~
甜羅勒的日照不足,有些可能都掛點了,這是最強壯的一棵了!
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2010/03/31 01:46pm
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長得最好的巴西里,葉子卷卷的,深綠色的,嫩嫩的,美憋了,台灣少見的漂亮(照片不足以顯示它的美及壯觀,況且是修剪過的)
2010/03/31 01:59pm
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[沖過了頭的紫蘇]--霧台有三塊畦地種香草,但日照都不同;同樣的紫蘇,日照太短的,就長得很平庸,日照適當的,葉子長得又肥又大,可是日照太長的就全開花了,比鄰而居的蒔蘿也是一樣,都開花了;百里香種了兩種,檸檬百里香最漂亮,黃、綠相間,遠觀近看都美!
2010/03/31 02:27pm
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挺挺玉立的水果鼠尾草及玫瑰天竺葵(圖片以後再補)。
2010/03/31 02:42pm
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2010/03/31 02:27pm
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同樣的紫蘇,日照太短的,就長得很平庸,日照適當的,葉子長得又肥又大,可是日照太長的就全開花了
之前種紫蘇長不到5cm高就開花了,不會是因為澎湖的日照太恐怖了吧~
美女大加油,那些香料植物看起來都很芳香可口。
2010/03/31 03:20pm
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young-jin
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去年12/29種下的,五十多天沒人去修剪,沒人管理,2/26我到霧台時,香草園長得像亂草堆,巴西里長得又肥又大,於是採摘了一大堆,洗乾淨再風乾,切碎做成香草醬,經過一個多月的鹽漬,開罐時佐飯、佐麵、佐饅頭,如果再加上霧台的石板烤肉,哇!好吃極了,讓你吃得愛不釋手,下次歡迎您到霧台來品嚐烤肉加香草醬的滋味!
2010/03/31 08:49pm
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哇哇哇哇哇~
吃素的怎辦?
2010/03/31 09:20pm
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young-jin
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哇哇哇哇哇~
吃素的怎辦?
俺姑娘就是吃素的,在霧台五十天養胖了,香草醬抹香草饅頭,巴西里磨碎可配南瓜濃湯,百里香 、迷迭香配南瓜飯,紫蘇可鹽漬白蘿蔔,還有還有...霧台的特產--肉桂花生米......,不會餓著你啦!
2010/03/31 10:11pm
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