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ben12110526 




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 我是個國小的教師
因設計了一連串水生植物的相關課程
安排了一次關於食用性方面的課
想讓學生品嚐一些
但我要自己準備這些料理
想問問看有那些菜是比較容易準備的
我目前想到的食材有
大葉田香、水紫蘇、空心菜、水芹菜、豆瓣菜
關於怎樣料理倒是想不太到耶
田香炒蛋、燙豆瓣菜、炒空心菜等
大大們能我點意見嗎
謝謝嚕







發表文章時間2005/03/19 11:39pm IP: 已設定保密[本文共 328 位元組]  

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 主文章: 我是個國小的教師因設計了一連串水生植物的相關課程安排了一次關於食用性方面的課想讓學生品嚐一 ...   作者:ben12110526 2005/03/19 
  回覆: 游泳大哥...我講一個.不要扁我.....蛋炒"飯"......稻米也是水生植物嘛...XD   作者:friday 2005/03/20 
  回覆: 美濃的莕菜之前有聽做不知道是川燙的還是炒蛋.....空心菜還有用川燙然後加上紅蔥頭還是醬油..然 ...   作者:pclili 2005/03/20 
  回覆: 沒想到你這麼博學多聞啊…連配菜都了解得這麼多,不簡單,不簡單……     作者:wendy 2005/03/20 
  回覆: 感謝pclili大大熱情指導不知還有沒有其他的食材料理呢?   作者:ben12110526 2005/03/20 
  回覆: 1.水芹菜可比照一般蔬菜炒...奶ㄜn炒太丰i以料理芋頭跟菱角...   作者:trapa 2005/03/20 
  回覆: 啊...我想到了..南部這邊也有特產...美濃是有食用小龍骨辦杏菜的葉柄...當地人稱作"野蓮&qu ...   作者:friday 2005/03/20 
  回覆: 鴨舌草原來又這些這麼棒的料理方式真的是開了眼界了friday大大不知有嚐過了嗎?^^感謝你呦!!! ...   作者:ben12110526 2005/03/20 
  回覆: 慈菇應該也是??澤瀉呢??我忘了...   作者:pclili 2005/03/20 
  回覆: 呵呵....去美濃兩次都只吃到板條而已...XD...所以沒嚐過福菜........有機會再去的話我一定會點那 ...   作者:friday 2005/03/21 
  回覆: 水溝旁野生的長梗滿天星算不算水生植物?我炒過長梗滿天星,摘取嫩芽部分,洗淨,爆蒜頭,大火快炒 , ...   作者:short 2005/03/23 
  回覆: 紫蘇草整枝陰乾剪斷蒸魚 時把魚肉劃開 塞幾段 進去蒸或是煮雞湯放幾節會有一種香氣   作者:擬少華 2005/03/23 
  回覆: 請問擬少華大大你說的紫蘇是指水生的白花紫蘇草嗎?   作者:ben12110526 2005/03/23 
  回覆: ㄟ.........我有吃過"炒野蓮",那是美濃地區一道名菜用薑絲+野蓮+破布子一起去炒,吃起 ...   作者:doredo 2005/03/23 
  回覆: 請問一下光葉水菊能吃嗎我稍為嚐了一下覺得它的葉還算稍嫩有一點點說不太出來的味道不知有沒有人 ...   作者:ben12110526 2005/03/28 
  回覆: ccc...真讚^__^b把小噴泉葉子拔下來可以做裝飾--->這素我唯一想的到的=.="   作者:嘿Yen 2005/03/29 
  回覆: 你真是夠...冷了...     作者:trapa 2005/03/29 
  回覆: 大葉田香三杯田雞......用大葉田香代替九層塔.水紫蘇朮熉s義的水生植物...炒豆豉它袟�....炸芋嚏@...   作者:gerry2433 2005/03/30 
  回覆: 魚腥草燉雞, 我家旁邊一堆用翠湖肥料和PSS 種出來的,品質保證,不過敢吃的小學生應該不多吧^^   作者:luf691023 2005/03/31 
  回覆: 感謝大家的熱情指導目前已訂下十道菜了等4/13後將把成果與大家分享感恩^^   作者:ben12110526 2005/03/31 
  回覆: 看著這個討論串..............會餓ㄝ........大大成功後要公佈食譜喔~~!!   作者:friday 2005/03/31 
  回覆: 呵,游泳這篇被列入精華ㄟ^^你名流千古嚕^^   作者:luf691023 2005/04/02 
  回覆: 今天活動已順利完成感謝大家的熱情菜單如下:金玉田香水胡椒 (田香炒蛋)潤肺聖品豆瓣餚 (豆瓣肉絲 ...   作者:ben12110526 2005/04/13 
  回覆: 活動首先帶著孩子們參�   作者:ben12110526 2005/04/13 
  回覆: 一到四道菜讓孩子親自烹煮試試手藝那些美女老師們是商情來幫忙的真是感謝他們   作者:ben12110526 2005/04/13 
  回覆: 發覺這些孩子比我還會煮不像我就只有出張嘴   作者:ben12110526 2005/04/13 
  回覆: 來張大合照   作者:ben12110526 2005/04/13 
  回覆: 這十道菜都有找大廚幫忙先煮好各煮兩大盤所以吃起來都不錯吃畢竟手藝高超孩子們最愛的就是水薄荷 ...   作者:ben12110526 2005/04/13 
  回覆: 這道是金玉田香水胡椒 (田香炒蛋)金指的是蛋黃玉指的是蛋白大葉田香又稱水胡椒這個還不錯吃   作者:ben12110526 2005/04/13 
  回覆: 這道是素風聞香玉馬蹄 (荸薺蒸肉)在每一道菜的旁邊都會擺著生食材主要是希望小朋友能仔細看看   作者:ben12110526 2005/04/13 
  回覆: 想到昨天為了洗這些菜洗到晚上九點多真的好累不過還算滿好玩的啦   作者:ben12110526 2005/04/13 
  回覆: [水生植物的食用性]這個主題和您進行的過程很有創意,針對此主題在塔內與塔友的互 ...   作者:short 2005/04/15 
  回覆: 好棒的活動設計不知道是那個學校的學生這麼有福氣可以商借煮這些美味佳餚的大廚嗎真讚   作者:wwv 2005/04/22 
  回覆: 我知道晚了一點∼但媽媽以前都會煮慈姑炒肉絲∼慈姑切成薄片也可以當成是馬鈴薯那樣炸,味道比洋 ...   作者:chanzuohao 2005/04/22 
  回覆: 雞婆代答一下活動地點在宜蘭陳氏鑑湖塘學生是宜蘭南屏國小的學生大部分的菜是學生自己煮的^^   作者:luf691023 2005/04/24 
  回覆: 十道菜都有商借大廚來煮啦不過一到四道有讓學生自己煮一盤我自己當天才喝一杯水薄荷><太忙了   作者:ben12110526 2005/04/24 

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