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--- [討論]蘿蔔 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=2657)


-- 作者: 思萍
-- 發表時間: 2007/12/25 00:21am

[UploadFile=814467625B15D_1198512942.jpg]

第一次種蘿蔔,有點失敗,每顆都往上發展,這樣的蘿蔔不知能不能養得白白胖胖?


-- 作者: l7491
-- 發表時間: 2007/12/25 00:32am

很漂亮阿
品種是哪一種的?


-- 作者: 思萍
-- 發表時間: 2007/12/25 01:02am

很不好意思我不研究品種滴,對我而言蘿蔔就是蘿蔔,這種子是在量販店買的•
前些日子又種下一些種子,是在菜市場買的,種子跟量販店的不一樣,我想應該是品種不一樣吧?等他長出蘿蔔我再貼上來比較看看那�堣ㄓ@樣。


-- 作者: n9321740
-- 發表時間: 2007/12/25 01:13am

嗯...........您的蘿蔔葉是圓滴耶~! 我是第一次看到不是鋸齒狀的蘿蔔葉捏~~~


-- 作者: toplinda
-- 發表時間: 2007/12/25 07:45am

圓葉跟鋸齒狀種植的時間不太一樣
圓葉(又稱牛ㄍ一)好像要9∼10月種
鋸齒狀(又稱梅花)11月以後種
圓葉若太晚種,會長不好但可以收葉子作成雪裡紅也不錯ㄛ
這是我mama的經驗啦∼∼


-- 作者: 桃園小芳
-- 發表時間: 2007/12/25 07:53am

櫻桃蘿蔔的葉子可以吃嗎?


-- 作者: lee6351
-- 發表時間: 2007/12/25 10:22am

櫻桃蘿蔔葉子可以作雪裡紅,冬季蘿蔔建議種植大梅花品種[UploadFile=C4E5AEE7C5DABDB3_1198549356.jpg]


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2007/12/25 04:04pm

圓葉的好像是美濃種的,蘿蔔較小.


-- 作者: l7491
-- 發表時間: 2007/12/25 04:32pm

不過看他這種型態
我懷疑是日本種超大種


-- 作者: 妙拔
-- 發表時間: 2007/12/25 10:29pm

蘿蔔地上部本來就佔很大部分,所以不用擔心只要幫他覆土遮陽就好
也可以在播種前先挖一個坑預留將來會突出地面的空間比較容易覆土。

我的是櫻島蘿蔔也是日本巨大的品種…葉片像這樣……
[UploadFile=nEO_IMG_DSC00459_1198592716.jpg]


-- 作者: pollux
-- 發表時間: 2007/12/26 09:12am

[這篇文章最後由pollux在 2007/12/26 09:14am 第 1 次編輯]

妙拔的蘿蔔真是巨大,不知口感如何??

我有大梅花蘿蔔種子
今年買的種不完
分享給最近想種蘿蔔的朋友
共五份 簡訊告訴我地址 我直接寄

另徵求其它品種蘿蔔


-- 作者: a79652
-- 發表時間: 2007/12/26 09:20am

思萍好棒哦!!有蘿蔔了...
跟地主種得好像,下次帶相機去拍照
因為地主也是第一次種圓葉蘿蔔
她也在期待地底下蘿蔔會有多大個...


-- 作者: hongru
-- 發表時間: 2007/12/26 10:10am

假如妙拔 種的是日本京都巨大品
顆粒會比大人頭大.
可以做蘿蔔醃漬物.
在京都一整大片醃蘿蔔很有名
也可以跟肉一起紅燒
很好吃.


-- 作者: 妙拔
-- 發表時間: 2007/12/26 09:38pm

嗚嗚嗚∼還沒吃到耶!
我沒預留足夠的空間種太密了又狠不下心疏苗結果巨大蘿蔔
長成這樣……

比螞蟻巨大多了∼ >"<
[UploadFile=nEO_IMG_DSC00609_1198676044.jpg]

今天下定決心一口氣疏掉2/3…還是………很擠啊∼∼(@__@)
[UploadFile=nEO_IMG_DSC00608_1198676116.jpg]

別說我捨不得,就連ㄚ母也看不過去…還把葉子拿去切碎說是要曬乾泡茶喝?
[UploadFile=nEO_IMG_DSC00607_1198676240.jpg]


-- 作者: kids1
-- 發表時間: 2007/12/26 10:20pm

喔~蘿蔔葉做成雪裡紅也是很讚的啦~營養價植簡直比蘿蔔本身還高呢~
小的都是把蘿蔔葉做成泡菜~不錯吃呢...


-- 作者: tulip3315
-- 發表時間: 2007/12/27 08:15am

[這篇文章最後由tulip3315在 2007/12/27 08:15am 第 1 次編輯]

我種 圓葉種的
第一次種 羅蔔
大概太濕了
爛了很多
好可惜


-- 作者: pollux
-- 發表時間: 2007/12/27 01:31pm

[quote][b]下面引用由[u]kids1[/u]在 [i]2007/12/26 10:20pm[/i] 發表的內容:[/b]
喔~蘿蔔葉做成雪裡紅也是很讚的啦~營養價植簡直比蘿蔔本身還高呢~
小的都是把蘿蔔葉做成泡菜~不錯吃呢...
[/quote]

kids大~
可以分享您的蘿蔔葉泡菜做法嗎?

我用白蘿蔔做的泡菜是用鹽淹過後去鹹水 加麻油和一點香菜吃
還不知葉子要怎麼做泡菜呢


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2007/12/27 01:45pm

[quote][b]下面引用由[u]pollux[/u]在 [i]2007/12/26 09:12am[/i] 發表的內容:[/b]
妙拔的蘿蔔真是巨大,不知口感如何??
我有大梅花蘿蔔種子
今年買的種不完
分享給最近想種蘿蔔的朋友
...
[/quote]
我好像有黑蘿蔔,可換四顆嗎?


-- 作者: kids1
-- 發表時間: 2007/12/27 01:53pm

其實小的的老媽是比較會做泡菜的啦~小的一個人在外醬料沒那麼齊~就是一般泡菜做法一樣亞~加糖加醋加辣椒加點香油.....
或是醬油膏加糖有時候還會加點柴魚片什麼的~
小的比較喜歡蘿蔔葉生生苦苦的味道,所以不會像我娘親一樣這麼功夫的去弄..
另也可煮湯品啊~
反正~`它就是菜...就把它當菜嘍...


-- 作者: pollux
-- 發表時間: 2007/12/27 01:55pm

[這篇文章最後由pollux在 2007/12/27 01:57pm 第 1 次編輯]

[quote][b]下面引用由[u]ogtb[/u]在 [i]2007/12/27 01:45pm[/i] 發表的內容:[/b]
我好像有黑蘿蔔,可換四顆嗎?
[/quote]

黑蘿蔔?我真是孤陋寡聞! 可否請您多介紹一下這個品種,還有適合的烹調方式及口感如何呢?
查了一下網路,是這個嗎↓
[url=http://goods.ruten.com.tw/item/show?11071030785082]http://goods.ruten.com.tw/item/show?11071030785082[/url]

您只要四顆種子嗎?可以多換點沒關係啊!


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2007/12/27 02:26pm

[quote][b]下面引用由[u]pollux[/u]在 [i]2007/12/27 01:55pm[/i] 發表的內容:[/b]
黑蘿蔔?我真是孤陋寡聞! 可否請您多介紹一下這個品種,還有適合的烹調方式及口感如何呢?
查了一下網路,是這個嗎↓
http://goods.ruten.com.tw/item/show?11071030785082
您只要四顆種子嗎?可以多換點沒關係啊!
[/quote]
不是黑圓.是黑長的.
我也沒吃過.要說口感的話可以問妙爸.他有種,好像快熟了.


-- 作者: pollux
-- 發表時間: 2007/12/27 04:28pm

我們來互寄吧! 已傳訊給您~
最後請問一下:黑長是不是全年皆適合撥種呢?


-- 作者: 桃園小芳
-- 發表時間: 2007/12/27 04:36pm

櫻桃蘿蔔葉子!可以把他當菜一樣炒嗎?


-- 作者: 妙拔
-- 發表時間: 2007/12/27 10:55pm

[quote][b]下面引用由[u]ogtb[/u]在 [i]2007/12/27 02:26pm[/i] 發表的內容:[/b]
不是黑圓.是黑長的.
我也沒吃過.要說口感的話可以問妙爸.他有種,好像快熟了.
[/quote]
呵呵∼您的也是ㄚ偉的嗎?
我的還要再等等,預估差不多再一個月吧…想給它養肥一點再嗑。 :em07:


-- 作者: pollux
-- 發表時間: 2007/12/28 09:43am

[quote][b]下面引用由[u]妙拔[/u]在 [i]2007/12/27 10:55pm[/i] 發表的內容:[/b]
呵呵∼您的也是ㄚ偉的嗎?
我的還要再等等,預估差不多再一個月吧…想給它養肥一點再嗑。
[/quote]

妙拔大~
有圖片可以分享嗎? 好想看黑蘿蔔長什麼樣子柳,
還有,黑蘿蔔還需要覆土嗎?


-- 作者: pollux
-- 發表時間: 2007/12/28 03:54pm

請問各位大大~有人種過紫白蘿蔔嗎?


-- 作者: 妙拔
-- 發表時間: 2007/12/28 09:49pm

[quote][b]下面引用由[u]pollux[/u]在 [i]2007/12/28 09:43am[/i] 發表的內容:[/b]
妙拔大~
有圖片可以分享嗎? 好想看黑蘿蔔長什麼樣子柳,
還有,黑蘿蔔還需要覆土嗎?
[/quote]
白人愛太陽 可以曬成古銅色肌膚,白蘿蔔 不愛太陽會變綠蘿蔔
那黑蘿蔔呢?………哇嘛恩哉 :em06:
不過我還是依照民間善良習俗給它覆了土∼∼∼
[UploadFile=nEO_IMG_DSC00620_1198849453.jpg]
還沒長夠大不過應觀眾要求,扒開來偷瞇一下……果然是黑煞煞!
[UploadFile=nEO_IMG_DSC00621_1198849489.jpg]


-- 作者: pollux
-- 發表時間: 2007/12/29 10:27pm

哇!果真黑麻麻一顆
看了忽然想問:這是基因轉殖蘿蔔嗎?
(希望妙拔大看了不要倒味口)


-- 作者: 妙拔
-- 發表時間: 2007/12/29 11:06pm

不知道耶?基改的種子有那麼容易買到嗎?


-- 作者: 愛兒
-- 發表時間: 2007/12/30 00:14am

[quote][b]下面引用由[u]pollux[/u]在 [i]2007/12/28 03:54pm[/i] 發表的內容:[/b]
請問各位大大~有人種過紫白蘿蔔嗎?
[/quote]
[UploadFile=Laurentian_Rutab_1198944702.jpg]

Laurentian Rutabaga(紫皮蘿蔔) 你看看是不是這一種的
[UploadFile=Long20Black20Spa_1198944767.jpg]
Long Black Spanish Radish黑長蘿蔔
[UploadFile=Black20Spanish20_1198944817.jpg]
Black Spanish Round Radish黑圓蘿蔔
[UploadFile=B6C2B6EAC5DABDB3_1198944848.jpg]


-- 作者: david460
-- 發表時間: 2007/12/30 03:53pm

好黑喔!好像木炭一樣超奇特的


-- 作者: 思萍
-- 發表時間: 2008/01/27 01:10am

[這篇文章最後由思萍在 2008/01/27 02:18am 第 1 次編輯]

[UploadFile=841662375B15D_1201366373.jpg]
雖然是小小的,可吃起來比齒葉蘿蔔還鮮嫩好吃。

[UploadFile=841662385B15D_1201366679.jpg]
[UploadFile=841662395B15D_1201366723.jpg]

這是一個星期前拍的,因為太忙都没空貼上來,目前我的蘿蔔已經長了好多果莢,每個果莢看起來都很可口,真的很想摘下來炒。

如果有種子可收成,我會有條件的上來分享。


-- 作者: 思萍
-- 發表時間: 2008/01/29 10:34pm

[這篇文章最後由思萍在 2008/01/29 11:05pm 第 1 次編輯]

[UploadFile=B4D3AAAB20003_1201617039.jpg]
這蘿蔔的豆莢很大,大一點的都有花生豆莢那麼大,可它的種子,印象中好像只有菠菜種子那麼大。


-- 作者: SUPER冬
-- 發表時間: 2008/01/31 10:27am

我有白蘿蔔種子-3-

大陸買的說~

完完全全絕對的種不完~

有人要在悄我~

不過事先聲明~

我住在澳門的說~

可能你們在本土買比較方便


-- 作者: 又見月亮
-- 發表時間: 2008/01/31 06:57pm

我今天也去菜園,把了一點蘿蔔。不知什麻品種,只知是老媽去種子行買的。什麻60天的,小妹我第一次種,我個人是挺滿意的。哈....[UploadFile=SANY0006_1201776973.jpg][UploadFile=SANY0007_1201776992.jpg][UploadFile=SANY0008_1201777012.jpg][UploadFile=SANY0009_1201777031.jpg]


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2008/02/01 02:01pm

[quote][b]下面引用由[u]又見月亮[/u]在 [i]2008/01/31 06:57pm[/i] 發表的內容:[/b]
我今天也去菜園,把了一點蘿蔔。不知什麻品種,只知是老媽去種子行買的。什麻60天的,小妹我第一次種,我個人是挺滿意的。哈....
[/quote]
又大~~是哪裡的種子行?
我們這都是賣齒葉的,你的是圓葉的.


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2008/02/01 02:03pm

[quote][b]下面引用由[u]思萍[/u]在 [i]2008/01/29 10:34pm[/i] 發表的內容:[/b]
這蘿蔔的豆莢很大,大一點的都有花生豆莢那麼大,可它的種子,印象中好像只有菠菜種子那麼大。
[/quote]
我要預訂幾莢...


-- 作者: gardenia
-- 發表時間: 2008/02/01 03:24pm

分享蘿蔔泡菜的作法
1.洗淨後,將蘿蔔連皮帶肉大片削下(肉不要太厚,口感才會脆)
2.蘿蔔葉,去葉肉指留梗,切段
3.玻璃瓶洗淨晾乾後加入開水,在加入些許鹽巴和冰糖,及少許花椒
4.將欲做泡菜之蔬菜放入,最上面再加一些鹽巴、冰糖及少許花椒
5.蓋上蓋子,靜置一星期後,即可食用
ps.
*冷開水要蓋過蔬菜,約7-8分滿,因過程中會產生氣泡
*芥菜梗、四季豆亦可一起製作
*完成後泡菜撈出,泡菜水可留著下次再用
(再加一些冷刊水及調味物料),第二次製作時,
因水已酸化,所以約3天就可完成


-- 作者: 又見月亮
-- 發表時間: 2008/03/05 01:02pm

台北的種子行,我們這邊好像都是圓葉的也。


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