-- 作者： ☆﹋FISH -- 發表時間： 2008/07/24 01:50pm 我家有種一棵迷迭香。但不知道可以做甚麼。 所以請問迷迭香可以用來做甚麼？！作法又是如何？！ -- 作者： 『咒怨』 -- 發表時間： 2008/07/24 06:34pm 看你的迷迭香是哪種的 ~ 大部分的迷迭香皆可 : 泡茶 、 料理 、沐浴、室內芳香、提煉精油 ( 這部份得有專門的機器 )  ...... 當然還有很多種用途 不過有些迷迭香可是純粹觀賞用 或是它精油含量較高  不適合食用 所以 ~ 建議樓主貼一下自家迷迭香的照片 好讓其他大大提供更良好的建議噢 ! -- 作者： jay19810927 -- 發表時間： 2008/07/25 00:31am [quote][b]下面引用由[u]☆﹋FISH[/u]在 [i]2008/07/24 01:50pm[/i] 發表的內容：[/b] 我家有種一棵迷迭香。但不知道可以做甚麼。 所以請問迷迭香可以用來做甚麼？！作法又是如何？！ [/quote] 可以當烤雞的香料呀^^ -- 作者： jandon -- 發表時間： 2008/07/25 08:12am 炒飯,炒麵,義大利麵,香草茶 炒飯`麵`義大利麵步驟則是與一般炒飯`麵`義大利麵一樣 最後起鍋前在加入拌炒一下增加香氣 香草茶則是與其他香草茶一起沖泡即可 -- 作者： robert181072 -- 發表時間： 2008/07/25 12:26pm 我拿來作滷包成份之一 作出來的滷味,也很好吃. -- 作者： snowbear403 -- 發表時間： 2008/08/04 02:24am 迷迭香~~拿來烤雞腿超正點!!! -- 作者： ss1es87033 -- 發表時間： 2008/08/06 07:34pm 嗯阿! 上一次去薰衣草森林有吃過加了迷迭香的雞腿，似乎是烤完加在上面，有加分的功用 -- 作者： bz652 -- 發表時間： 2008/09/06 08:35pm 可做西點 麵包 包子 饅頭 麵條.... -- 作者： 碎葉關山 -- 發表時間： 2008/09/08 03:18pm 可以聞...很香 XD 枝條拿來擺著或拿來燒  聽說有淨化空氣的做用 -- 作者： 『咒怨』 -- 發表時間： 2008/09/09 07:30pm 兩年以上的枝條 (  請除去葉子 )可以拿來燃燒以淨化空氣 據說這在古時是貴族才有的享受呢 .. -- 作者： 醜小鴨 -- 發表時間： 2008/09/14 02:00am 目前迷迭香有4種.都可以吃.其中有一種蔓性迷迭香+杭菊+甜菊或冰糖沖茶超正的(但有心臟疾病和孕婦不能喝) 一般木本的迷迭香可以加粗鹽小火炒過泠卻後放在瓶子中.如果腰酸背痛則是一種舒筋的泡澡良方喔 -- 作者： 2號12樓 -- 發表時間： 2008/09/29 01:23pm 我超喜歡迷迭香的香味..以前自己一個人時我會將她剪下放在薰香台上.. 下面點個蠟燭慢慢燻出香味...雖然味道不會很濃但很不錯喔... -- 作者： 橘色虎斑貓 -- 發表時間： 2008/11/10 10:01pm 香煎鮭魚排可用. 做法類似爆香的蒜片. 待其在油中釋出香氣後就可撈起丟棄.(因為葉片口感不嫩建議不要直接吃.取其香就好) 具迷迭香香味的油煎出的魚片可去腥. 有空試試看! -- 作者： kellie -- 發表時間： 2008/11/10 11:00pm 迷迭香可當醃料用 肉片及雞肉會有淡淡的味道ㄛ -- 作者： 『咒怨』 -- 發表時間： 2008/11/11 09:43pm 喜歡用迷迭香煎鮭魚的朋友 可以直接把枝條洗淨瀝乾後放入植物油內 兩個禮拜換一次新的枝條 換大約三次後 就可以保存起來供每次烹調使用囉 ! -- 作者： yuni -- 發表時間： 2008/12/15 07:41am 迷迭香也可加在醋裡,醃一段時間當香草醋,拌莎拉超好吃^^ -- 作者： yimemari -- 發表時間： 2008/12/22 00:15am 我喜歡含一片迷迭香的葉子在嘴裡~~ 提神醒腦!!!    感覺還不錯 在不然就把葉子陰乾後   用個小袋子裝著    當香包聞~~