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主題標題： 1個小小問題

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tim00112 發表於： 2005/02/09 05:28pm

下面引用由Yamaga在 2005/02/09 11:46pm 發表的內容：
傳說文旦是廈門一個人家，有天吃了柚子隨手把籽亂丟，結果長出來的柚子特別好吃，因為他們姓文，家裡是戲行裏的旦角，就把這種新柚子叫做「文旦」。
台灣的文旦，資料中記載是麻豆從福建最先引進，然後拓殖出去　...

完全正確，沒錯!!

Yamaga 發表於： 2005/02/09 03:46pm

傳說文旦是廈門一個人家，有天吃了柚子隨手把籽亂丟，結果長出來的柚子特別好吃，因為他們姓文，家裡是戲行裏的旦角，就把這種新柚子叫做「文旦」。
台灣的文旦，資料中記載是麻豆從福建最先引進，然後拓殖出去的，全部就一種，因為文旦柚的果實會越結越小，果粒越來越細，果皮越來越幼，果味越來越甜，所以市面上不同樹齡產的文旦，外觀就有差異，看起來好像有很多種，但還是麻豆的好吃，只因為麻豆種最久。
大白柚是霜降以後的才會好吃，同時期市場裏還會出現紅柚、西施柚、密柚、泰國柚．．．等，其實各有各的好吃，只要撿選的功夫到家，不難買到好吃的柚子。
最近幾年上市的，從麻豆又來一種「麻豆紅柚」，簡稱「麻紅柚」，也有人稱為「紅文旦」，外觀一如文旦而較大，肉是紅色的，比較軟嫩多汁，也比較酸一點。

yihou1220 發表於： 2005/02/08 02:57am

對阿我住麻豆附近而已
文旦=小顆淺黃色個人喜歡文旦
白柚大到你不想搬..好重

外地人如果想吃文旦要提早一年預定=不然一定沒有ㄏㄏ
天阿文旦吃起來可真甜

tim00112 發表於： 2005/02/07 04:38pm

下面引用由ares在 2005/02/07 09:23pm 發表的內容：
哇～～～～一個小小小問題到最後變的這麼霧煞煞的！＠＠（佩服）
小時候住麻豆也只知道時節到就猛吃文旦，也沒注意是什麼品種的！

呵呵!!文旦柚也只有一個品種啦!!人人會指名麻豆，是因為生長條件培育出的柚子優良，然而，台灣不只麻豆有種植文旦....

ares 發表於： 2005/02/07 01:23pm

哇～～～～一個小小小問題到最後變的這麼霧煞煞的！＠＠（佩服）
小時候住麻豆也只知道時節到就猛吃文旦，也沒注意是什麼品種的！

純欣賞者 發表於： 2005/02/06 06:13am

下面引用由佳米在 2005/02/01 12:24pm 發表的內容：
聽說麻豆產的柚子才叫文旦，其他地方的叫柚子

no no no 文旦是文旦　袖子有兩種：白袖　紅袖
文旦與袖子口感不一樣　麻豆是我夢中常出現的故鄉．

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