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主題標題：請問紫蘇該如何料理??

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文章一覽：請問紫蘇該如何料理?? (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

herblover 發表於： 2004/09/19 10:21pm

紫蘇茶對於初期風寒者很棒喔!前兩天我本來有點受涼而且有點咳嗽,就試試採收自家種的紅紫蘇(為主)及魚腥草(少許)並加薑煮茶!熬煮一會後加上紅糖調味!結果不但好喝且隔天就覺得好多囉!挺管用的!

野乙女 發表於： 2004/09/09 11:10pm

今天才看到文章，因為超愛紫蘇，忍不住來插花，北國求學時吃過生魚片夾紫蘇花，價位還蠻貴的，當地的超市也有販售，一小盒擺兩枝，忘記價格了，不過猶記得不便宜的印象。回來之後直到現在紫蘇在我的花草中從不缺席，也常拿花來裹粉漿炸天婦羅吃，到如今依然頭好壯壯ㄋㄟ。
花圃裡的紫蘇，留下一些未打枝的花讓它結種子，乾了自行飛落和著塵泥明年再來報到，不用費太多心思。

cetsky 發表於： 2004/08/06 10:27pm

在一張葉子裡面的蝦仁露餡了

cetsky 發表於： 2004/08/06 10:24pm

小弟於今日午後採收紫蘇便該始作菜
這是料理成果跟大家分享
料理過程有點麻煩不過家人都說好吃
那我想這就很值得了

snow 發表於： 2004/08/05 07:28pm

嗯..葉子老掉應該比較難吃吧~我想

toomuch 發表於： 2004/08/05 12:11pm

請問......紫蘇會長太高會不會變難吃咧?
我曾見過種在河岸的紫蘇有120左右
聽種植者說，他可以跟成人一般高
若真的長這麼大，葉子會不會不好吃?

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