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塔內植物園[ 食用及藥用芳香植物 ] → 發表回覆

主題標題: 自製花草茶
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    文章一覽:自製花草茶 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)  [列出所有回覆]
    leo9979 發表於: 2003/06/13 10:09am
    觀賞用的花千萬不要買來當吃的,
    因為用的農藥都是殘毒很強的.
     
    snow 發表於: 2003/06/10 06:20pm
    而且還要有閒......

    snow超懶的...@@
    又忙.....so寧願去買ㄉ
     
    希希 發表於: 2003/06/06 11:09am
    量大時,才有那興緻自己弄吧!
    小小量時,總覺得不合成本。
     
    snow 發表於: 2002/07/13 01:40am
    其實我也是看來ㄉ~^^
    沒試過說...
    因為我去買ㄉ花草茶特別便宜~
    價錢比在一般百貨公司買便宜6~7倍以上~
    so~懶得自己弄...
    雖然有種滿多ㄉ^^bb
     
    hounght 發表於: 2002/07/13 01:23am
    哇哇哇!
    專業級的燻烤方式,好像以前壓標本一樣。
    這麼閒情雅致的心情,應該配上閒適的生活
    彷彿不食人間煙火的仙子一般

    以前加熱時用宣紙,很能吸水
    hounght
     
    snow 發表於: 2002/07/13 00:36am
    晴朗的清晨,朝露未乾前採收是最好的時機。
    採收回來的香草捆成一束倒掛起來,
    最好用橡皮筋等有彈性的東西綁好,
    因為香草乾燥後體積會比新鮮時小一些。  
    將採回的花與草一朵朵、一片片的攤在紙箱裡,
    注意不要重疊,乾燥的速度較快、也較均勻。
    天氣好的話,約3~5天即可。
    此種製法較為適合如安神菩提等體積較大的花草。  
    也可以將花草均勻的放在鐵絲架上,
    上面以白熱燈照射,燈與花草的距離約20公分左右,
    注意要時時變換位置。
    如此連續照射3~4小時,玫瑰等重瓣的花草適合這種製法,
    香氣較為久存,也較可維持花朵原型。
    缺點是必須有人在旁邊,不然容易發生危險。
    烤箱加熱至150℃,但烤箱門不關,如此加熱30~50分鐘。  
    紙上放置香草,入微波爐以低溫加熱2分鐘,
    每加熱2次就需換紙1次,一共換4次。  
     


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