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主題標題：端午節快到了,我們來談一下各地的粽子 !

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文章一覽：端午節快到了,我們來談一下各地的粽子 ! (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

wyl 發表於： 2002/06/25 10:14pm

糯米混土豆,內含五花肉,香蕈.. :em27:

wyl 發表於： 2002/06/25 10:13pm

台灣南部的土粽 :em27:

jamesding 發表於： 2002/06/25 10:18am

鹼粽要加鹼粽水(強鹼), 新聞不是有小朋友誤喝燒傷食道.

BATMAN 發表於： 2002/06/25 02:33am

客家粽不是用月桃葉包的啦！那是觀光地區才這麼做的，裡面也不會包蛋黃，客家鹹粽裡面是包碎肉、蘿蔔乾、豆腐乾和香菇、蝦米，最重要的是蒜頭，全部切得碎碎的，再爆香過下去包的，不過客家人分佈實在是太廣了，所以每個地方的客家粽都不一樣，搞不好連苗栗也分很多種，這種是我家那邊的包法。
另外還有就是甜粽，就是鹼粽，台灣這邊不用草木灰，是用一種我不會用國語講的的東西將米泡過包的，粽葉和一般的是一樣的，馬尿？要去哪裡找？

wyl 發表於： 2002/06/10 09:13pm

不敢!我還是吃吃南部的台灣粽,
有媽媽的味道ㄛ!

linx 發表於： 2002/06/10 04:32pm

夫子,叫南俠兄送您裹蒸粽吃吧,不錯喔^^

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