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| felix |
發表於： 2026/09/05 06:53pm |
非洲藍羅勒 African blue basil, 已經引進台灣,
非洲藍羅勒怎麼吃 ?
非洲藍羅勒的的使用量不可貪多, 老葉的纖維較粗且樟腦味重, 所以要挑選頂端的新鮮嫩葉,
打成青醬, 將非洲藍羅勒葉, 大蒜, 松子, 堅果, 帕瑪森起司, 橄欖油, 一同放入調理機打碎, 再加入少許鹽調味即可,
燉牛肉, 番茄肉醬或咖哩的烹飪後加入幾片葉子,
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非洲藍羅勒, 吸引蜜蜂的蜜源植物, 它是不育的雜交種, 不是播種繁殖, 要靠枝條扦插來繁殖,
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