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主題標題：丹麥科學家表示禁用抗生素飼養家畜有好處

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文章一覽：丹麥科學家表示禁用抗生素飼養家畜有好處 (新回覆在最前面,最多列出 6 個)　 [列出所有回覆]

ycsung 發表於： 2002/04/06 09:31am

[這個帖子最後由ycsung在 2002/04/06 09:32am 編輯]

(中央社記者鍾行憲華盛頓二十七日專電)
一位丹麥科學家昨天告訴各國傳染病研究人員與公共衛生官員，
丹麥最近禁止使用抗生素促進家畜成長，業已顯著減少抗藥性細菌蔓延，
但是並未影響家畜的健康或肉類價格。

「華盛頓郵報」今天報導，哥本哈根丹麥獸醫研究所的魏格納 (Henrik Wegener)
在亞特蘭大舉行的新型傳染病國際會議中指出，丹麥農民現在飼養家畜的花費有些增加，
但是他們不再購買大量抗生素節省的支出足以抵消增加的開支。

他說：「如果影響這麼有限，為什麼還要繼續使用抗生素？」

郵報表示，新型傳染病是正在迅速蔓延、在新地方出現、或是經由新路線傳染的，
也包括新發現的有機物造成少數家畜感染的傳染病。

能夠抵抗抗生素的細菌是特別令人擔憂的新型病菌，因為它們能夠使感染的人付出高昂的
代價治療、或是難以治療，有時甚至無藥可救。雖然濫用抗生素治療人的疾病是截至目前
人體中出現抗藥性細菌最主要的原因，證據業已顯示，源於家畜的抗藥性微生物偶爾也會
傳染給人。

在家禽與家畜的飼料或飲水中添加抗生素會使它們快速成長。這些藥物也能預防或治療在
極端擁擠的環境中飼養的動物感染的疾病，但是它們或許也會經由其他、較不明確的機制
發生作用。有些專家主張禁止使用抗生素促進家禽和家畜成長，但是肉類生產者普遍主張
採取更有選擇性的限制。

一九九八年飼養肉雞和肉牛的丹麥農民，自動停止使用抗生素促進成長，第二年丹麥的
五千戶養豬農家也跟進。

魏格納說，丹麥在一九九四年達到一百二十八噸高峰的促進成長抗生素的使用量已降至零。
目前飼養家禽和家畜使用的抗生素──全都是為了治療之用──大約只是一九九○年代
中期的一半。

他指出，雖然每生產一公斤雞肉所需的飼料平均增加十六公克，肉雞的死亡率並未改變。
大約百分之十一養豬的農民表示，他們飼養的豬隻生長有問題。

較高的飼養成本似乎已由不用促進成長抗生素節省的支出抵消，肉類的零售價格也未受到
影響。然而，重要的抗藥性病菌普遍傳染的情況業已大幅減少。

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 塔內植物園 立場無關